第95屆全國糖酒商品交易會(huì)將于10月20-22日在福州海峽國際會(huì)展中心舉辦。屆時(shí)，國內(nèi)外近三千家食品和酒類廠商將帶來數(shù)萬種新奇產(chǎn)品，與十余萬到會(huì)采購商進(jìn)行交易、洽談。

本屆全國糖酒會(huì)主論壇——“創(chuàng)領(lǐng)產(chǎn)業(yè)新經(jīng)濟(jì)”將于10月20日下午舉辦，邀請(qǐng)?jiān)谄放茽I銷、渠道創(chuàng)新、電子商務(wù)等方面的五位國內(nèi)知名學(xué)術(shù)權(quán)威領(lǐng)銜主講，行業(yè)十大新創(chuàng)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)袖人物出席，系統(tǒng)闡述新創(chuàng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代新創(chuàng)經(jīng)濟(jì)模式，分享行業(yè)智慧，促進(jìn)并推動(dòng)行業(yè)整體轉(zhuǎn)型升級(jí)。

除了在展館會(huì)議室舉辦的各類活動(dòng)之外，會(huì)期在展館4號(hào)館調(diào)味品專區(qū)，還將舉辦“行走中國·發(fā)現(xiàn)工匠調(diào)味”系列活動(dòng)?；顒?dòng)以弘揚(yáng)工匠精神為己任，致力于為優(yōu)秀的調(diào)味企業(yè)市場(chǎng)化、品牌化服務(wù)?；顒?dòng)將包含四大篇章：一、“發(fā)現(xiàn)工匠調(diào)味”紀(jì)錄片啟映，匠心產(chǎn)品征集與拍攝；二、中國工匠調(diào)味企業(yè)入圍提名，糖酒會(huì)調(diào)味品專館現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)品品鑒；三、工匠調(diào)味優(yōu)秀企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)路演；四、“中國味?閩菜文化”鑒賞。

“行走中國·發(fā)現(xiàn)工匠調(diào)味”大型紀(jì)錄片，是食品行業(yè)第一部以專業(yè)視角解讀中國調(diào)味的史詩級(jí)紀(jì)錄片。攝制組將行走中國“100城·1000企”，深入調(diào)味制造第一線，解讀舌尖上的中國美食背后的調(diào)味，后期還將陸續(xù)推出中國醬油釀造版圖、中國醋業(yè)釀造版圖等系列作品。工匠調(diào)味企業(yè)入圍提名和產(chǎn)品品鑒區(qū)的設(shè)置，將聚焦醬油、復(fù)合調(diào)味品、食醋等細(xì)分品類，發(fā)布風(fēng)向報(bào)告，邀請(qǐng)經(jīng)銷商、行業(yè)研究專家、資深媒體人、資深大廚、資深美食愛好者等，共同參與品鑒和體驗(yàn)，幫助業(yè)內(nèi)人士把握行業(yè)動(dòng)態(tài)。“中國味·閩菜文化”鑒賞活動(dòng)匯聚十大名小吃，以傳承中國美味，走進(jìn)閩菜文化為主題，利用糖酒會(huì)展商提供的優(yōu)秀食材、調(diào)味品等開展現(xiàn)場(chǎng)烹飪和品嘗體驗(yàn)。

此外，森林食品專區(qū)產(chǎn)銷大會(huì)、第八屆中國糖酒食品業(yè)投洽會(huì)、第十屆國際餐飲品牌加盟說明會(huì)、第六屆國際機(jī)械技術(shù)交流會(huì)、發(fā)現(xiàn)中國·葡萄酒財(cái)經(jīng)論壇、中國食品安全30人論壇暨2016中國（福建）第二屆食品安全峰會(huì)、“金產(chǎn)品、新渠道”進(jìn)口食品經(jīng)銷商論壇、餐飲頭腦瘋會(huì)等多場(chǎng)針對(duì)不同品類、不同行業(yè)人士群體的配套活動(dòng)也將在糖酒會(huì)期間召開。糖酒會(huì)組織機(jī)構(gòu)期望，通過業(yè)內(nèi)各方信息的交流、思想的溝通、觀念的碰撞，豐富糖酒會(huì)的內(nèi)涵，提升糖酒會(huì)的品質(zhì)，讓與會(huì)客商能夠獲得更加豐富的參會(huì)體驗(yàn)。