巖鹽、海鹽、竹鹽、低鈉鹽……新鹽眾多,最普通的碘鹽倒難找了。一周以來(lái),記者走訪京城各大超市發(fā)現(xiàn),普通碘鹽很難買到,低鈉鹽、無(wú)碘鹽占據(jù)大半貨架。到底應(yīng)該吃哪種,您知道嗎?
現(xiàn)象 普通碘鹽市場(chǎng)上難覓
在恒基商場(chǎng)永輝超市,食鹽貨架上擺放著近十種鹽,但其中沒(méi)有普通包裝的碘鹽。
一位中年婦女翻找半天,最后求助服務(wù)員:“我記得原來(lái)有種一兩塊錢一包的鹽,怎么沒(méi)賣的了?”服務(wù)員搖搖頭說(shuō):“早沒(méi)了,應(yīng)該是換包裝了吧。”
記者查看食鹽包裝的添加成分發(fā)現(xiàn),四層貨架上只有一種由浙江生產(chǎn)的竹鹽在配料里標(biāo)注含碘,且只“推薦酸性體質(zhì)人群”食用,250克5.1元一包。
隨后,記者又走訪了京客隆西單店、工體東路店,沃爾瑪清河店、亦莊店,家樂(lè)福廣渠門店、雙井店,崇文門新世界超市,樂(lè)天瑪特國(guó)瑞城店等十余家超市,在售的食鹽種類豐富,除青鹽、竹鹽、巖鹽、湖鹽、海鹽外,還有果蔬洗滌鹽、腌制鹽、涼拌鹽、燉煮鹽、泡菜鹽等功能性食鹽,但普通的低價(jià)碘鹽幾乎找不到。
沃爾瑪清河店當(dāng)天在售的7種鹽中,只有1種竹鹽為含碘鹽,價(jià)格4.7元,其他均為無(wú)碘鹽。
京客隆工體東路店在售的6種鹽中,3種為無(wú)碘鹽,剩余3種鹽分別是孕婦專用鹽、腌制鹽和低鈉鹽,并非大眾食用的普通碘鹽。
BHG華聯(lián)超市萬(wàn)柳店在售的13種鹽中,含碘鹽有食用竹鹽、海藻巖鹽、沙棘碘鹽、紅棗碘鹽4種,最貴的是沙棘碘鹽,6.8元一包,其余大多為無(wú)碘鹽和低鈉鹽。
還有少數(shù)超市門店連一種含碘食用鹽都沒(méi)有。
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