近日，國(guó)家食藥監(jiān)總局發(fā)布通報(bào)稱，2016年各地食品藥品監(jiān)管部門(mén)對(duì)全國(guó)670家乳企開(kāi)展復(fù)原乳標(biāo)簽標(biāo)識(shí)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查，大部分企業(yè)能夠按照食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及有關(guān)規(guī)定要求，正確標(biāo)識(shí)“復(fù)原乳”，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)企業(yè)添加復(fù)原乳生產(chǎn)巴氏殺菌乳的問(wèn)題。但是，通告也顯示，有10家企業(yè)復(fù)原乳標(biāo)簽標(biāo)識(shí)存在問(wèn)題，占乳制品生產(chǎn)企業(yè)總數(shù)的1.5%。其中添加復(fù)原乳或部分添加復(fù)原乳而未標(biāo)注“復(fù)原乳”或“××%復(fù)原乳”的企業(yè)6家；“復(fù)原乳”標(biāo)注顏色色差不明顯、字體高度不符合規(guī)定要求的企業(yè)3家。另外，查處1家企業(yè)使用牛乳粉包裝袋包裝羊乳粉的違規(guī)行為。

針對(duì)上述發(fā)現(xiàn)的復(fù)原乳標(biāo)簽標(biāo)識(shí)問(wèn)題，有關(guān)地方食品藥品監(jiān)管部門(mén)采取了責(zé)令企業(yè)整改或責(zé)令企業(yè)停產(chǎn)整頓的措施。

根據(jù)通告，10家復(fù)原乳標(biāo)簽存在問(wèn)題的企業(yè)中，有6家使用了復(fù)原乳卻完全不做標(biāo)注。包括江西陽(yáng)關(guān)乳業(yè)股份有限公司、襄陽(yáng)麗波乳業(yè)有限公司、宜昌喜旺食品有限公司、深圳市時(shí)代乳業(yè)有限公司、西昌新希望三牧乳業(yè)有限公司、西藏林芝地區(qū)貢布乳業(yè)有限公司。

上述6家企業(yè)中，新希望旗下的西昌新希望三牧乳業(yè)有限公司一款“老酸奶”添加2%全脂乳粉，未按規(guī)定標(biāo)注“含××%復(fù)原乳”或“含××%復(fù)原奶”。

對(duì)此，新希望表示，此次被檢查復(fù)原乳存在問(wèn)題的產(chǎn)品是西昌新希望三牧乳業(yè)有限公司的一款7月1日前生產(chǎn)的“老酸奶”產(chǎn)品，半年前，在獲知此事的第一時(shí)間，新希望乳業(yè)已經(jīng)責(zé)成西昌三牧乳業(yè)做了及時(shí)整改。7月19日，四川省食藥監(jiān)局對(duì)復(fù)原乳的交叉檢查中，西昌三牧乳業(yè)全線產(chǎn)品及包裝標(biāo)識(shí)已符合國(guó)家規(guī)定。

此外，武漢光明乳業(yè)有限公司、江門(mén)市順恩牛奶有限公司、西安東方乳業(yè)有限公司的復(fù)原乳產(chǎn)品標(biāo)注的顏色、字體不合規(guī)。光明方面表示，已經(jīng)加深了顏色標(biāo)注。

北京市社會(huì)公信建設(shè)促進(jìn)會(huì)公信律師王大飛表示，像這種添加復(fù)原乳卻不做任何標(biāo)注的現(xiàn)象確實(shí)很普遍，這種行為涉嫌消費(fèi)欺詐。“對(duì)于還原乳的標(biāo)識(shí)問(wèn)題盡管?chē)?guó)家有規(guī)定要求必須標(biāo)注，但針對(duì)違規(guī)現(xiàn)象卻沒(méi)有相應(yīng)的處罰措施。”王大飛表示，食品安全監(jiān)管部門(mén)若能針對(duì)不同種類(lèi)的食品，制定不同的監(jiān)管細(xì)則，包括違規(guī)當(dāng)承擔(dān)怎樣的責(zé)任和處罰，這樣就可以做到有法可依。

“過(guò)去很多企業(yè)使用了復(fù)原乳可能只有幾家標(biāo)注，現(xiàn)在監(jiān)管力度加強(qiáng)，企業(yè)必須標(biāo)識(shí)。消費(fèi)者心里也很清楚，與其喝奶粉還原的液態(tài)奶，還不如自己買(mǎi)奶粉調(diào)制。”廣州市奶業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王丁棉認(rèn)為，進(jìn)口奶粉還是應(yīng)該運(yùn)用到食品加工業(yè)，如蛋糕、雪糕、糖果等行業(yè)。而乳制品必須使用當(dāng)?shù)氐男迈r奶源，除非奶源不足，才可以使用一定量的復(fù)原乳。

“隨著監(jiān)管力度的加大，消費(fèi)者自身抵制復(fù)原乳，那么進(jìn)口奶粉加工還原奶將不再有市場(chǎng)。”王丁棉表示，這對(duì)國(guó)內(nèi)的奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展將起到重要作用。