近日，首屆全國(guó)茶油文化節(jié)在“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”——浙江省衢州市常山縣拉開(kāi)序幕，來(lái)自國(guó)內(nèi)各地的油茶界人士，齊聚一堂，共享油茶“盛宴”。文化節(jié)期間，還將舉辦中國(guó)油茶《8+1對(duì)話》、油茶市場(chǎng)培育和經(jīng)營(yíng)模式打造座談會(huì)等活動(dòng)。

據(jù)《本草綱目》記載：“油茶籽油性涼，寒味甘平，有潤(rùn)腸通便，清熱化濕，潤(rùn)肺祛痰，利頭目。”油茶，自古以來(lái)就是提供健康優(yōu)質(zhì)食用植物油的重要來(lái)源，在保安全、惠民生、有生態(tài)等方面有著十分重要的地位和作用。

中國(guó)林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、國(guó)家林業(yè)局林業(yè)產(chǎn)業(yè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室副主任石峰表示，當(dāng)前，油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)出良好的態(tài)勢(shì)，國(guó)內(nèi)的油茶面積達(dá)6400多萬(wàn)畝，產(chǎn)值高達(dá)661億元，在推動(dòng)山區(qū)農(nóng)民脫貧致富、實(shí)施精準(zhǔn)扶貧中的作用越來(lái)越顯著。

目前全國(guó)茶油年產(chǎn)量約為27萬(wàn)噸，人均0.21公斤，僅占全國(guó)食用植物油消費(fèi)量的1.23%。要達(dá)到人均茶油2公斤/年標(biāo)準(zhǔn)，需要年產(chǎn)茶油260萬(wàn)噸，是現(xiàn)有產(chǎn)量的9.4倍。加之國(guó)際茶油市場(chǎng)容量巨大，以及油茶種植兼具良好的生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，油茶產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為我國(guó)社會(huì)廣泛關(guān)注的熱門(mén)行業(yè)，前景十分廣闊。 

近年來(lái)，我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展的軌道，通過(guò)油茶品系的改良，大大提高了產(chǎn)量和油品質(zhì)量，畝產(chǎn)由過(guò)去成品油3、5斤提高到了目前的50-80斤。有些地方，小小油茶果已經(jīng)成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的致富果。

我國(guó)油茶主要分布在湖南、江西、廣西、浙江、福建、湖北、安徽等省區(qū)，并且現(xiàn)在還在向北擴(kuò)張。根據(jù)《全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2009—2020年）》，僅僅通過(guò)油茶低產(chǎn)林改造和油茶林基地建設(shè)就可以使我國(guó)茶油產(chǎn)量超過(guò)250萬(wàn)噸，能把我國(guó)食用植物油自給率提高8個(gè)百分點(diǎn)。這對(duì)于一個(gè)過(guò)渡依賴食用植物油進(jìn)口的國(guó)家來(lái)說(shuō)，其意義不言自明。

2015年我國(guó)已有油茶林總面積382.17萬(wàn)公頃，油茶相關(guān)企業(yè)2208家，油茶籽產(chǎn)量216.35萬(wàn)噸。年產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值632.89億元，整個(gè)十二五期間累計(jì)為農(nóng)民增加收入1000億元。

常山是“中國(guó)常山胡柚之鄉(xiāng)” 、“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”、“中國(guó)食用菌之鄉(xiāng)”，胡柚、油茶、猴頭菇是這片綠水青山孕育出的素有“常山三寶”。常山縣油茶生長(zhǎng)條件得天獨(dú)厚，享有“中國(guó)油茶之鄉(xiāng)”、“浙西綠色油庫(kù)”美譽(yù)，油茶栽培已有2000多年歷史，油茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。目前全縣油茶總面積30萬(wàn)畝，年均產(chǎn)油茶籽5000余噸、茶油1500余噸，總產(chǎn)量和單位面積產(chǎn)量均居浙江省首位，是浙江省油茶精加工行業(yè)的龍頭、名片。產(chǎn)品除精制山茶油外，還涵蓋精制藥品、化妝品、精油、茶皂素、化工產(chǎn)品等，精深加工產(chǎn)品達(dá)一萬(wàn)噸以上，其中“常發(fā)”山茶油為浙江省著名商標(biāo)，年加工產(chǎn)值突破4億元。

小小的一棵油茶應(yīng)該說(shuō)包含著生態(tài)綠色發(fā)展的大乾坤。我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景符合產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的實(shí)際要求。油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅僅是油茶本身，而且關(guān)系到中國(guó)的三農(nóng)問(wèn)題和大眾的身體健康，以及綠色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，是一個(gè)多元帶動(dòng)的產(chǎn)業(yè)。