健康一線(vodjk.com)訊:隨著情人節(jié)的到來,巧克力再次受到關(guān)注。而有國產(chǎn)巧克力“一哥”之稱的金帝在2016年最終易主,無不突顯出國產(chǎn)巧克力的落寞。
據(jù)健康一線觀察,今年情人節(jié),巧克力貨架和展臺基本被德芙、好時、費列羅、雀巢和瑞士蓮等進口品牌占據(jù),難現(xiàn)國產(chǎn)巧克力的身影。此外,線上巧克力銷量也不盡如人意。一位消費者表示,之所以選擇購買進口巧克力是因為口感和包裝。他也無奈地感嘆道,就算是想買,似乎也說不出一家國產(chǎn)巧克力品牌的名字。
假冒產(chǎn)品也對著國產(chǎn)巧克力造成一定影響,此外,國產(chǎn)巧克力廠商仍然面臨品牌少、口味單一、加工設(shè)備選型不當(dāng)、配套設(shè)施不全、產(chǎn)品開發(fā)力量薄弱、產(chǎn)品更新?lián)Q代慢等問題。
中國品牌研究院研究員朱丹蓬強調(diào),對于已經(jīng)處于巧克力市場低端的國產(chǎn)巧克力,如果能從造型、形象上獲得一些兒童喜聞樂見的卡通形象的授權(quán),或許能取得一定的特定剛需市場。可沉下來做三四線城市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)村市場,也會有一定的發(fā)展空間。
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