健康一線（vodjk.com）訊：5月11日，貴州省食藥監(jiān)局通報，貴陽穗金面業(yè)有限公司生產(chǎn)的標準粉（小麥粉）檢出脫氧雪腐鐮刀菌烯醇超標。

目前，貴州省食藥監(jiān)局已要求生產(chǎn)單位所在地貴陽市食品藥品監(jiān)督管理局按照《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，責令生產(chǎn)單位及時采取下架、召回、立案調(diào)查等措施。查明不合格食品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施，防控食品安全風險。

據(jù)悉，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（又稱嘔吐毒素）是一種在小麥、大麥和玉米中最常見的真菌毒素，主要是谷物在田間受到禾谷鐮刀菌等真菌侵染，導致小麥發(fā)生赤霉病和玉米穗腐病，在適宜的氣溫和濕度等條件下繁殖并產(chǎn)毒。低劑量食用會導致皮膚刺激、缺乏食欲、嘔吐，長期食用后，則會引起出血、消化道的壞疽、中樞神經(jīng)系統(tǒng)問題、免疫系統(tǒng)的破壞、骨髓造血功能的減退以及脾和生殖功能減退。