健康一線(vodjk.com)訊:7月26日,深圳市大鵬新區(qū)執(zhí)法人員突擊檢查了兩家農(nóng)家樂(lè)餐廳。檢查發(fā)現(xiàn),兩家農(nóng)家樂(lè)餐廳的食品安全總體狀況良好,但各自仍存在一些食品安全日常管理及設(shè)施問(wèn)題。
其中,安記農(nóng)莊餐廳存在食品安全制度未上墻、臺(tái)賬記錄制作不完善、部分餐具未及時(shí)放入保潔柜等問(wèn)題;田園樂(lè)餐廳存在倉(cāng)庫(kù)部分原材料存放隔墻離地不符合標(biāo)準(zhǔn)、排煙通風(fēng)設(shè)施配備不全等問(wèn)題。安記農(nóng)莊餐廳維持現(xiàn)有量化等級(jí)B級(jí);田園樂(lè)餐廳原為新開(kāi)業(yè)未定等級(jí)餐廳,此次量化檢查可達(dá)C級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。
執(zhí)法人員要求相關(guān)單位立即整改并開(kāi)出整改通知書,要求在限期內(nèi)報(bào)送整改報(bào)告。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)抽檢食品送實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn),將跟進(jìn)檢驗(yàn)結(jié)果并及時(shí)進(jìn)行處理。
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