健康一線（vodjk.com）訊：近日，寶雞市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布了今年第17、18期食品安全抽檢信息。在抽檢的35批次樣品中，4批次餐飲具不合格。

這35批次樣品包括餐飲具、皮凍、鴨（羊）血。不合格的4批次餐飲具分別是：寶雞市烽火中學(xué)后勤服務(wù)處2017年4月12日使用的筷子，不合格項(xiàng)為游離性余氯，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定＜ 0.3m g/L，檢出值為0.75m g/L；寶雞市長嶺中學(xué)餐廳2017年4月12日使用的筷子，寶雞市光宇花之林餐飲有限公司 2017年4月18日使用的茶杯、湯碗，均被檢出大腸菌群，按照規(guī)定大腸菌群為不得檢出。

據(jù)悉，餐飲具檢出大腸菌群的原因一是餐具清洗不徹底；二是餐具消毒時用的消毒液未達(dá)到規(guī)定濃度，或者餐具干熱消毒時未達(dá)到規(guī)定溫度，或者是消毒時間未達(dá)到規(guī)定要求。使用大腸菌群超標(biāo)的餐具，會使人腹瀉。

對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，寶雞市渭濱區(qū)和高新區(qū)食品藥品監(jiān)管部門依法給相關(guān)單位下達(dá)了責(zé)令改正通知書，企業(yè)就存在問題進(jìn)行了整改。