世界衛(wèi)生組織(WHO)早前給出的數(shù)據(jù)顯示,2030年歐洲將面臨人口肥胖危機,到時許多歐洲國家會有超過半數(shù)的成年人口體重超標。英國更是“重災區(qū)”,有分析指出,到2030年,英國約有1/3的婦女過胖,3/4的男性超重。
為了應對日益嚴重的肥胖趨勢,英國國民衛(wèi)生服務系統(tǒng)(NHS)近日向肥胖“宣戰(zhàn)”,規(guī)定醫(yī)院里的商店、餐廳和自動販賣機全面禁止售賣超大包裝的巧克力棒。
新規(guī)定要求,80%在售的巧克力糖果的熱量必須等于或低于250卡路里,80%含糖飲料每100毫升的含糖量必須控制在5克以內(nèi)。此外,新規(guī)定還建議,75%預包裝三明治的熱量要低于400卡路里,預包裝的小份餐食和三明治也必須達到每100克含有不超過5克飽和脂肪的標準。結(jié)賬時,商家不得對含糖、含脂肪或咸味食品進行推銷。
對于成功實施這項新規(guī)定的醫(yī)院,NHS承諾,會給醫(yī)院額外的資金獎勵。新規(guī)定的發(fā)起人之一Simon Stevens表示,NHS正在全力與那些引起印發(fā)肥胖、糖尿病、蛀牙、心臟病和癌癥的原因做“斗爭”。“我們希望健康的食物能夠代替含糖和卡路里的零食,成為工作人員、病人和游客的首選。”Simon Stevens說。
實際上,作為醫(yī)療服務的提供者,NHS并沒能做出榜樣。據(jù)了解,NHS的130萬名員工中,就有70萬人超重或肥胖,他們也將在這項新規(guī)的影響下,改變不健康的飲食習慣。
英國最大的醫(yī)院零售商Royal Voluntary Service表示,它們較早引入了更加健康的飲食選擇,也看到了實際效果。2017年第一季度的數(shù)據(jù)顯示,水果的銷量增長了1/4,健康的甜食的銷量更是提高了109%。
很多人不太理解NHS的做法,認為醫(yī)院沒有必要出臺這種規(guī)定,在零食方面做出限制。對此,英國公共衛(wèi)生局則非常篤定的表示,醫(yī)院在解決肥胖問題上起著重要的預防作用,而不僅僅是解決肥胖帶來的后果,治療肥胖引起的疾病。
為了做到更好的預防肥胖,英國NHS可謂煞費苦心。今年4月就采取了相關措施,規(guī)定如果醫(yī)院的售賣點沒有減少含糖飲料的出售量,將會禁止其售賣含糖飲料。此次出臺新規(guī)定,再次表明向肥胖“宣戰(zhàn)”的決心。
不過,在英國糖尿病協(xié)會的Helen Dickens看來,新規(guī)雖然能夠促使大眾做出更健康的食品選擇,但這只是解決肥胖問題一個小小的舉措。“我們需要做得更多,”Dickens還呼吁,政府應加強對兒童食品營銷的限制,禁止不健康食品低價促銷并且實施強制性食品包裝標簽等規(guī)定。
原標題:向肥胖宣戰(zhàn)!NHS醫(yī)院全面禁售超大包裝巧克力
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