據(jù)美國媒體4月26日報道，美國疾病控制和預防中心(CDC)25日公布的最新數(shù)據(jù)顯示，美國近日爆發(fā)的大腸桿菌疫情新增31例病例。疫情原因據(jù)悉是由食用被污染生菜造成的。目前為止，疫情還在持續(xù)蔓延。

4月25日下午，CDC公布，目前病例總數(shù)已達84例，其中42人就醫(yī)，有9人出現(xiàn)腎衰竭的并發(fā)癥。疫情已蔓延至19個州，尚無死亡病例。美國疾病預防控制中心稱，通過各州傳播的大腸桿菌可以“產(chǎn)生毒素”，特別是一種名為Shiga的毒素。人們在攝入細菌后的2至8天內(nèi)生病，導致腹瀉、胃痙攣和嘔吐。雖然大多數(shù)人在一周內(nèi)恢復，但嚴重者則可能導致腎衰竭。

CDC稱，調(diào)查人員尚未確定造成疫情的生菜的來源，但已追溯到亞利桑那州的尤馬地區(qū)。該中心警告人們不要食用該地區(qū)的生菜。但經(jīng)證實，非產(chǎn)于此地的生菜可以食用。并提示，要避免大腸桿菌，就需定期徹底洗手，徹底煮熟肉類，清洗水果和蔬菜，避免飲用生牛奶。