近日，來自東安格利亞大學(xué)的科學(xué)家們發(fā)起了一項最新研究，旨在觀察地中海飲食模式和鍛煉是否能夠改善人群的大腦功能并降低癡呆癥風(fēng)險。

地中海飲食模式富含水果、蔬菜、堅果、豆類、全麥谷類、魚類和橄欖油及限制量的乳制品、紅肉以及糖果，紅酒是一種典型的酒精飲料；這項研究是在英國發(fā)起的首個研究，目的在于嘗試在24周內(nèi)改變?nèi)藗兊娘嬍澈湾憻捔?xí)慣。

研究人員對招募自紐卡斯爾和伯明翰的60多名參與者進行追蹤研究，Anne-Marie Minihane教授說道，目前在英國有大約85萬名癡呆癥患者，而且截至2050年患者的數(shù)量將會超過200萬；目前有藥物能夠幫助改善患者的癥狀，比如最常見的癡呆癥—阿爾茲海默病，但并沒有療法能夠阻斷或減緩疾病通過大腦的擴散。

這也就是為何尋找預(yù)防性的措施來恢復(fù)患者大腦活性的重要性了，這些預(yù)防性措施包括改變患者飲食或生活習(xí)慣等，研究者表示，在過去10年里，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，地中海飲食和有規(guī)律的鍛煉能夠改善機體的認知能力，且與癡呆癥風(fēng)險下降有關(guān)，然而，研究人員還需要進行大量人類研究來獲取更為堅實的證據(jù)。

參與到此項研究中的參與者年齡必須在55-74歲之間，且并未被診斷為癡呆癥，但其記憶已經(jīng)開始明顯下降了，研究者Minihane教授說道，我們正在尋找那些嘗試改變飲食或鍛煉水平的參與者，這項研究中，我們隊參與者進行MRI大腦掃描（認知測試），采集參與者的血樣、記錄飲食數(shù)據(jù)、并給參與者佩戴活動監(jiān)測裝置，后期我們還將進行更為深入的研究來闡明地中海飲食模式和鍛煉降低機體癡呆癥風(fēng)險的分子機制。

原始出處：

Could a Mediterranean diet and exercise reduce dementia risk?

Researchers at the University of East Anglia (UEA) are launching a new study to see whether eating a Mediterranean-style diet and being more active could improve brain function and reduce dementia risk.

A Mediterranean- style diet is rich in fruit, vegetables, nuts and legumes, wholegrain cereals, fish and olive oil with limited intake of dairy foods, red meat and confectionary. Red wine is the typical alcoholic beverage, which is consumed with meals.

The trial, which is the first study of its kind in the UK, will attempt to change the diet and exercise habits of people over a 24-week period......