說到男性壯陽食補，蝦實在是功不可沒的好食材。中醫(yī)養(yǎng)生專家認(rèn)為，蝦性溫味甘，對補腎壯陽有奇效。營養(yǎng)學(xué)家指出，蝦所含的營養(yǎng)價值非常豐富，很有豐富的脂肪、微量元素和氨基酸，還含有一定量的荷爾蒙，補腎壯陽的最佳食品，但是蝦只對腎陽虧者有效，而有陰虛陽亢者不宜多吃。以下介紹幾款適合男性壯陽助性的蝦的做法：

　　第一款：韭菜炒蝦肉。韭菜適量，鮮蝦250克，生姜3片。將蝦去腸去殼，爆香姜片，放入鮮蝦炒熟。韭菜略炒，與蝦一起上碟即可。主治腎虛、陽痿等癥。

　　第二款：蒸蝦仁。蝦仁15克，海馬10克，公雞1只，調(diào)味品及清湯適量。將公雞宰殺后，去毛及內(nèi)臟，洗凈，裝入盆內(nèi)。將海馬、蝦仁用溫水洗凈，泡放在雞肉上，加調(diào)味品、清湯，蒸至爛熟即可。具有溫腎壯陽，益氣補精的功效，主治陽痿早泄。

　　第三款：米酒炒大蝦。對蝦300克，米酒適量，生姜3克。將對蝦去腸洗凈放入米酒中浸泡15分鐘后取出，加油、生姜猛火炒熟，調(diào)味上碟。主治腎氣不足和陽痿。具有通血脈，補腎壯陽的功效。

　　第四款：仙茅蝦。仙茅20克，大蝦250克，生姜2片，鹽少許。仙茅用清水洗干凈。大蝦用清水洗干凈去殼，挑去蝦腸。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲內(nèi)，加水適量，中火煲1小時，加入鹽少許即成。主治腎虛陽痿、精神不振、腰膝酸軟等。

　　第五款：醉蝦。蝦600克，紹酒適量。將蝦洗凈，剪去頭須，除凈肚腸。再將蝦與紹酒一同煮2分鐘，根據(jù)自己喜好，適當(dāng)加調(diào)味品。浸泡1小時后可以食用。主治腎虛、陽痿、性功能減退等癥。

　　第六款：干煎蒜子大蝦。蝦250克，大蒜20克，椒鹽1中匙。將蝦洗凈，切去頭尾，瀝干水。猛油下鍋，與蒜和椒鹽同煎，起鍋。具有強健腺體，益精補虛的功效。

　　總之，以上幾款鮮蝦美味具有補腎助陽作用，男性可根據(jù)自己的身體狀況適當(dāng)進補，但注意不能沒有限制地過量進補，以免“過猶不及”帶來副作用。