金秋已經(jīng)到來，對(duì)于每個(gè)人來說，秋季是一年一度滋補(bǔ)的最好時(shí)節(jié)，所以很多男性朋友紛紛尋找一些時(shí)令食物來壯陽(yáng)補(bǔ)腎。為此小編特地從各種打聽，并且搜集到幾款常見食料可以烹制的菜譜奉上，希望能給剛步入金秋的你有所幫助。

鮮蝦燴韭菜

　　【食料】取新鮮鮮大蝦250克，鮮嫩韭菜100克，精制植物油、黃酒、醬油、生姜絲、醋各適量備用。

　　【制作】先將鮮蝦洗凈，用牙簽將蝦線挑出，去殼取蝦仁；韭菜揀好洗凈，切成3厘米長(zhǎng)的小段；炒鍋上火，放油燒至5層熱，先煸炒蝦仁，加入黃酒、醬油、醋、生姜絲等，稍烹即好；再將韭菜用植物油煸炒至嫩熟為度，燴人蝦仁，炒勻起鍋即成。

　　【功效】本品特點(diǎn)為蝦白韭綠，鮮嫩爽口，補(bǔ)腎壯陽(yáng)。

鵪鶉燴玉米

　　【食料】鵪鶉3只，玉米粒150克，松子仁50克，熟豬肥膘50克，雞蛋清1個(gè)，黃酒、精鹽、味精、麻油、胡椒粉、雞湯、淀粉、豬油、精制植物油各適量備用。

　　【制作】先將鵪鶉宰殺，將毛去除、內(nèi)臟，洗凈；將鵪鶉肉、豬肉切成玉米粒大小，盛入碗中，加入雞蛋清、味精、黃酒、淀粉攪拌均勻；松子仁下沸水鍋煮熟撈出，瀝干水分，鍋中放生油，將油燒至五成熱，將松子仁下鍋內(nèi)炸，見其表面出現(xiàn)金黃色即刻撈出即可；將玉米仁倒出，瀝干水分后，放雞湯、味精、精鹽、麻油、胡椒粉、濕淀粉調(diào)成芡汁待用；炒鍋上火，放油燒至四成熱，投入鵪鶉、豬肉粒，用勺劃開，泡2分鐘，撈出瀝干油；原鍋倒入玉米粒，并將鵪鶉、豬肉放人炒鍋，烹人黃酒，傾入調(diào)勻的芡湯，燒開后加入豬油推勻，撒上松子仁即成。

　　【功效】本品特點(diǎn)為色亮味美，補(bǔ)益五臟，壯陽(yáng)補(bǔ)腎。

燴木耳夾心蝦

　　【食料】取水發(fā)黑木耳200克，蝦仁100克，鮮湯200克，雞肉茸50克，芝麻30克，黃酒25克，鮮番茄50克，生姜汁15克，菠菜葉50克，精制植物油l000克(實(shí)耗約100克)，蔥花、干淀粉、精鹽、味精各適量。

　　【制作】先將蝦仁上漿后，過油劃開；水發(fā)黑木耳漂洗干凈，擠去水，用刀剁成茸，放人碗中，加精鹽、味精、芝麻、雞肉茸、干淀粉和鮮湯，攪拌均勻，抓捏在手心，捏成約log重的丸子，每個(gè)丸子包人1粒蝦仁；鮮番茄切成塊；炒鍋上火，放油燒至七成熱，將丸子一個(gè)個(gè)下鍋，略炸一下?lián)瞥?，放入漏勺瀝油；炒鍋上火，放油燒熱，下蔥花、番茄塊煸炒幾下，再烹入黃酒、生姜汁，放入鮮湯、精鹽、味精，丸子燒開，略熘入味，下菠菜葉，用濕淀粉勾芡，推勻盛入盤中即成。

　　【功效】本品特點(diǎn)為咸鮮適口，蝦嫩醇香，滋陰壯陽(yáng)，補(bǔ)益肝腎。

油炸蚨蟬

　　【食料】蚨蟬若干只，食用油適量。

　　【制作】蚨蟬去翅，用水洗凈后加適量鹽攪拌均勻，將食用油熱鍋燒至7層熟，然后將蚨蟬下鍋里炸熟盛盤即可。每日1次，每次吃20g。

　　【功效】補(bǔ)腎、益陽(yáng)。主治年老體衰、腰膝酸軟、小便頻數(shù)、陽(yáng)痿遺精等癥。

　　小編總結(jié)：以上這幾道秋季的時(shí)令小菜對(duì)補(bǔ)腎壯陽(yáng)，生精開胃有極好的效果，有興趣的朋友不妨試試。