椰菜 美國哈佛大學(xué)最近一項研究發(fā)現(xiàn)，椰菜可預(yù)防膀胱癌（男性患膀胱癌的幾率是女性的2-3倍）?？茖W(xué)家們分析了約5萬男性的飲食狀況，在過去的10年間，那些每周食用5次以上椰菜的男性，膀胱癌的發(fā)生率減少了一半。椰菜和甘藍被認為是預(yù)防膀胱癌效果最好的食品。

　　牡蠣 一直以來牡蠣被譽為“愛情名品”，科學(xué)也確實證明了這一傳統(tǒng)說法。2-3個牡蠣即可滿足全天人體對鋅的需求，而鋅恰恰就是保持男性生殖系統(tǒng)正常功能的重要的礦物質(zhì)來源。有22名睪丸激素水平低下者參與的一項試驗顯示，連續(xù)45-50天每日補鋅，他們的睪丸激素水平和精子數(shù)目都有提升。

　　番茄沙司 哈佛大學(xué)研究人員對47000名職業(yè)男性的飲食習(xí)慣調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，每周食用番茄沙司2-4次的男性與無此習(xí)慣的男性相比，前列腺癌發(fā)生的幾率要低35％。因為被稱作番茄紅素的類胡蘿卜素，在番茄中大量存在，顯現(xiàn)了前列腺癌的預(yù)防功效。但讓科學(xué)家們大惑不解的是，番茄汁卻看不到這樣的預(yù)防效果。

　　花生醬 美國賓夕法尼亞州立大學(xué)的研究人員將美國心臟協(xié)會規(guī)范飲食的膽固醇降低效果和以花生醬為主的高脂肪飲食進行了比較。24天之后，兩種飲食都降低了“壞膽固醇”（低密度脂蛋白膽固醇），但花生飲食計劃還降低了血液中的甘油三酯，卻沒有減少“好膽固醇”（高密度脂蛋白膽固醇）。

　　領(lǐng)銜研究員埃瑟頓博士指出，花生醬的脂肪含量是有些高，但卻是對人體有好處的單不飽和脂肪酸?；ㄉ嬍潮让绹呐K協(xié)會飲食能更有效地降低心臟病危險。只是因為花生飲食油脂含量高，熱量也高，不宜多食。

　　西瓜 55歲之前，男性高血壓多于女性。研究人員建議，含鉀高的飲食可降低高血壓和中風(fēng)的危險。波士頓Tufts大學(xué)營養(yǎng)信息管理師凱瑟琳說：“男士最好能保證每天攝入2000毫克以上的鉀?！蔽鞴鲜沁@種礦物質(zhì)的豐富來源，一大片西瓜含鉀664毫克，多于一只香蕉或一杯橙汁所含的鉀。