近些年來，吃素食的人似乎多了起來。他們主要害怕葷食引起肥胖、冠心病等。其實這種做法并非有利于健康。一項調(diào)查顯示，吃素者的性欲淡漠、早泄，甚至勃起功能障礙的比例相當高。

科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)動物脂肪能使身體的性激素分泌增加，而素食中不含任何肉類，會使人性欲減退。而且，素食者的飲食內(nèi)容多為性抑制食品。例如以糖、奶制品或雞蛋代替動物脂肪，而且精制糖和加工過的奶制品喪失了很多營養(yǎng)物質(zhì)，會導(dǎo)致性功能或生殖功能失調(diào)。

睪丸酮是刺激性欲、保持性欲的重要物質(zhì)。研究發(fā)現(xiàn)，蛋白質(zhì)攝入量不足的人，有睪丸激素水平降低的危險，會導(dǎo)致性功能減退，同時還會減少紅血細胞、損傷骨骼。不吃肉的人危險性特別高，因為動物性食品是高生物價值蛋白質(zhì)的最好來源。