核心提示：秋天吃蓮藕最滋補(bǔ)，而且其本身就有降血壓的功效，長(zhǎng)期堅(jiān)持還有益壽延年之功效。
俗話說(shuō)，“荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人”，秋天的蓮藕不僅是佳蔬，還是一種良藥，根、葉、花都可入藥。常吃蓮藕，有通氣利水，養(yǎng)胃生津，疏導(dǎo)關(guān)竅之功效，對(duì)于防治高血壓有很好的效果。食用蓮藕的時(shí)候，記得要將藕節(jié)去掉，因?yàn)榕汗?jié)更側(cè)重止血的功效。
另外，蓮藕富含大量的淀粉、蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，肉質(zhì)肥嫩，白凈滾圓，口感甜脆，生食堪與梨媲美，適宜老少滋補(bǔ)。那么，患有高血壓的朋友怎么吃蓮藕才更加有益、健康呢?
1、鮮藕芝麻冰糖降血壓：鮮藕1250克，切條或片狀，再將生芝麻500克壓碎放入藕條(片)中， 再加入冰糖500克，上鍋蒸熟，分成5份，涼后食用，每天1份，一般服用1副(5/份)可見(jiàn)效。
2、藕汁降血壓：眾所周知，藕對(duì)緩解高血壓癥狀有很好的食療作用。把藕節(jié)去掉，洗干凈后搗成汁，用紗布把淀粉過(guò)濾出去，只喝藕汁，一天喝一小杯，持之以恒必有效果。
對(duì)于老年高血壓、體弱多病、營(yíng)養(yǎng)不良、食欲不振的患者，可以多吃蓮藕。不過(guò)蓮藕偏涼，產(chǎn)婦不宜過(guò)早食用。藕性寒，生吃清脆爽口，但脾胃消化功能低下、大便稀溏者不宜生吃。
陜公網(wǎng)安備 61019002000060號(hào)