秋季哪些病容易飲食上引起

來源：健康一線 2016年10月08日手機(jī)看

　　流感高發(fā)季節(jié)，在日常生活中，除了要勤洗手外，注意食物之清潔也是重要的一環(huán)；正所謂“病從口入”。

以下七款你經(jīng)常吃的食物，原來也是細(xì)菌的溫床，看完下文后，你必定大吃一驚！不妨參照編編給出的健康飲食法，來將種種病菌隔離在體外吧！

碎牛肉

事實：

調(diào)查后發(fā)現(xiàn)漢堡扒中的牛肉，竟然含有53%的產(chǎn)氣莢膜梭菌、30%的葡萄狀球菌和12%的李氏桿菌。

對策：

在家中烹調(diào)時，可嘗試把新鮮的牛至油(Oregano oil) 加入碎牛肉中，牛至油可以防止大腸桿菌的滋生，早至古希臘時代，人們已懂得用牛至油來治療各種病毒感染。

生蠔

事實：

生蠔含有諾羅病毒(存在于海洋中的病原體)、彎曲桿菌和弧菌，它們是導(dǎo)致腹瀉的源頭。

對策：

如果你一定要吃生蠔，應(yīng)該要細(xì)心挑選有信譽(yù)的供應(yīng)商，了解生蠔的原產(chǎn)地。

其實只要是新鮮的食物，味道必然味美，因此建議大家還是多以建議多以白灼的方式烹調(diào)，把生蠔煮至熟透才進(jìn)食。

冷藏三文治

事實：

不要以為已被冷藏的食物一定安全，不講不知，冷藏三文治很容易引起李氏桿菌，因為李氏桿菌容易在寒冷的環(huán)境中滋生，偶不小心的話，我們也會沒防犯地墮進(jìn)細(xì)菌陷阱。

對策：

進(jìn)食冷藏三文治時可上面涂上芥末，因為芥末可以在2小時之內(nèi)殺死90%的李氏桿菌、大腸桿菌和沙門氏菌。

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