美國俄勒岡州立大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn),西蘭花等十字花科蔬菜富含的一種化合物可以減緩乳腺癌細(xì)胞生長。這種名為蘿卜硫素的化合物是一種抗氧化劑,先前也有研究顯示其有一定的防癌作用。
在這項(xiàng)新研究中,研究人員以45名乳腺癌患者為對象,讓部分研究對象服用安慰劑,其他人則服用一定劑量的蘿卜硫素增補(bǔ)劑。分組及服用內(nèi)容等都是隨機(jī)、雙盲的。增補(bǔ)劑中所含蘿卜硫素相當(dāng)于每天攝入一小杯西蘭花幼苗。
研究小組在《癌癥預(yù)防研究》上報告說,研究結(jié)果顯示,服用蘿卜硫素增補(bǔ)劑使“(乳腺癌)細(xì)胞生長特征指數(shù)下降,意味著這種化合物可能有助于減緩癌細(xì)胞生長”。
以往研究表明,大量食用十字花科蔬菜能使乳腺癌發(fā)病率相對降低,可能是因?yàn)樘}卜硫素會抑制組蛋白去乙?;?,進(jìn)而促進(jìn)腫瘤抑制基因的表達(dá)。(實(shí)習(xí)編輯:小默)
Copyright ? 2004-2025 健康一線-健康視頻網(wǎng)(vodjk.com)All rights reserved.