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三七的鑒別方法

2016-08-25 次播放手機看

摘要：我們在挑選三七的時候，首先從它的外觀來看，好的三七個頭比較大，重量比較重，外皮比較細膩。從斷面來看，灰褐色應該帶一點綠色。還有一個最重要的，就是根據(jù)它的味道，三七嘗的話有一點苦味，有一點涼味，但是過了一陣，就是一定有一個回味，有一個甜味，如果這個味道比較濃的話，那這肯定是比較好的三七。三七粉確實難鑒別一些，三七粉主要是從味道可以嘗到它是不是有三七。在購買的時候，我們還需要注意三七和莪術、木薯、藤三七的鑒別。

標簽：: 三七; 三七粉; 藤三七; 湖南中醫(yī)藥大學第二附屬醫(yī)院; 陳衛(wèi)紅

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