飲茶有益健康的觀念已經(jīng)深入人心,但并不是只要喝茶就對健康有益,有些茶或喝法不對甚至?xí)p害健康,應(yīng)盡量不要喝。
1、濃茶。濃茶中含有大量的咖啡因、茶堿等,對腸胃的刺激性很強(qiáng),飲用后可引起失眠、頭痛等不適,有的人還會(huì)產(chǎn)生嘔吐感。喝濃茶久了,還會(huì)傷骨。美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn),每天飲5杯濃茶的人,髖骨(骨盆處)骨折的危險(xiǎn)較不飲濃茶者高70%;每天飲濃茶超過7杯者,其相對危險(xiǎn)性達(dá)80%以上。
2、霉變茶。茶葉發(fā)霉是因?yàn)槭芰饲嗝?、曲霉等微生物的污染,霉變茶泡出的茶湯已?jīng)沒有了茶香,喝了對人體會(huì)有一定的損害,如導(dǎo)致頭暈、腹瀉,甚至引起重要器官壞死。受潮發(fā)霉的茶,一般可以在表面看到白色的霉斑,深嗅多有潮濕陰霉的氣味,尤其沖泡時(shí)這種氣味更為明顯。茶葉應(yīng)該放在干燥處保存,以防霉變。
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