很多人便秘了以后就認(rèn)為一定要吃粗纖維的食物才能改善。食療營(yíng)養(yǎng)部主任王宜指出，并不是所有便秘都能用大量粗纖維素來(lái)解決問(wèn)題，關(guān)鍵是要了解病因，才能有針對(duì)性的進(jìn)行防治。
便秘分為三種類(lèi)型
王宜告訴記者，食物通常經(jīng)24～48小時(shí)由結(jié)腸順利排出，如果大便在體內(nèi)潴留超過(guò)48小時(shí)?？梢暈楸忝?；但也有健康人隔2-3日排便1次，不一定都是便秘。但過(guò)久不便，就會(huì)產(chǎn)生各種中毒癥狀。而便秘分為梗阻性便秘、痙攣性便秘和弛緩性便秘。
梗阻性便秘是因腸道粘連、腫瘤或糞塊等阻塞腸道引起，所以應(yīng)先治療原發(fā)疾病，去除病因，便秘自然解除。痙攣性便秘是由于藥物、調(diào)味品、吸煙過(guò)多或飲用過(guò)度的茶、咖啡和酒而引起。弛緩性便秘是由于攝入過(guò)少過(guò)精，缺乏食物纖維對(duì)結(jié)腸運(yùn)動(dòng)的刺激，不能產(chǎn)生便意，以及老年人、肥胖者、妊娠婦女等因協(xié)助排便的肌肉無(wú)力而影響排便。
弛緩性便秘多吃粗纖維
對(duì)于梗阻性便秘者，飲食應(yīng)限于僅提供部分能量，并保持食物殘?jiān)鼣?shù)量至最低限度，而以胃腸外營(yíng)養(yǎng)作為供給能量的主要方式。盡量少進(jìn)食或禁止進(jìn)食，以胃腸道外供給營(yíng)養(yǎng)素為主。因年老、體弱所致腸道肌肉無(wú)力所致便秘者，可適當(dāng)增加些能量，選用碳水化合物和脂肪提供能量，以利于排便。
痙攣性便秘和弛緩性便秘者可適當(dāng)增加脂肪攝入量，脂肪有潤(rùn)腸作用，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，有利排便，但一日應(yīng)小于100克。痙攣性便秘者宜先食低渣半流質(zhì)飲食，以后改為低渣軟食。而弛緩性便秘者，應(yīng)多供給含粗纖維食物，以刺激腸道，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增強(qiáng)排便能力，如粗糧、帶皮水果和各種新鮮蔬菜等。
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