蔬菜泥是媽媽給寶寶添加輔食的過程中不可或缺的一項,因為蔬菜富含各種維生素,可滿足寶寶對維生素的需求。那么,怎樣給寶寶做蔬菜泥好呢?接下來小編為你介紹。
1、奶香山藥泥
山藥一節(jié),牛奶半杯。
①山藥洗凈,去皮,切片。有的人手會對山藥過敏,去皮切片的時候最好帶上一次性手套。電飯鍋中加水放入山藥蒸,蒸時最好將山藥直接放在蒸屜上,或用帶孔的蒸盤,以免存有水分影響口感。
②放入電飯鍋蒸約20分鐘后取出,將熟山藥片取出放涼,裝入食品保鮮袋中。用搟面杖將其搟壓成泥狀,沒有搟面杖的你,就學我用保鮮膜的棍內筒壓也可以。把壓碎的山藥泥裝入小碗中,再倒入小半杯牛奶,牛奶的倒入量你酌情增加。然后把小碗再入蒸鍋蒸十分鐘即可。
2、土豆泥
土豆、牛奶、白糖。
①先將土豆洗凈、去皮、切塊,上籠屜蒸熟,將軟了的土豆捻成泥狀,加少量水調勻,或根據(jù)寶寶的口味,加入牛奶、白糖調味。也可將土豆連皮一起煮,煮到透心為止(如用筷子輕松插入土豆內部,說明已經(jīng)煮好)。
②將煮熟的土豆淋干,剃皮,放到碗里,用工具搗爛土豆,要想土豆泥更加的細膩,可以用打蛋器。
3、豬肝瘦肉泥
豬肝和瘦豬肉,姜汁適量。
將豬肝和瘦豬肉洗凈,去筋,放在砧板上,用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。然后將肝泥和肉泥放入碗內,加入少許冷水、料酒、姜汁和鹽攪勻,上籠蒸熟即可食用。
4、雞汁土豆泥
土豆、奶酪、鹽、花椒水、黑胡椒。
土豆去皮切片,用清水沖洗掉多余的淀粉,放入蒸鍋蒸熟,將熟土豆片取出放涼,裝入食品保鮮袋中。用搟面杖將其搟壓成泥狀,放入奶酪、鹽、花椒水、黑胡椒,雞湯拌勻后,再入蒸鍋蒸十分鐘即可。
5、青菜泥
綠色蔬菜(最好是用水焯好的菠菜或嫩芹菜)。
將青菜洗凈去莖,菜葉切碎,將切碎的菜葉放入沸水中煮熟,去掉水撈出,搗成菜泥,炒菜鍋內放少許食用油,燒熱后將菜泥放入鍋內炒一下即可。
Copyright ? 2004-2025 健康一線-健康視頻網(wǎng)(vodjk.com)All rights reserved.