最助眠的8種食物：
1、櫻桃
美國營養(yǎng)專家克里·甘斯說，“在自然界中，櫻桃是為數(shù)不多的含有褪黑素的食物?！蓖屎谒乜梢钥刂迫梭w生物鐘，幫助我們進(jìn)入夢鄉(xiāng)。有研究表明，櫻桃汁不僅能保證睡眠時間，也可以在一定程度上提高睡眠質(zhì)量，對慢性失眠的成年人尤其有效。
2、牛奶
在很多人的記憶中，睡前，媽媽端來的一杯熱牛奶能讓我們更快入睡。這是因?yàn)榕Ｄ讨泻械纳彼?氨基酸的一種)，可以促使大腦分泌出五羥色胺，這種物質(zhì)能使人產(chǎn)生睡意。不過，也有觀點(diǎn)認(rèn)為，牛奶助眠主要是因?yàn)閮簳r的記憶——母親的關(guān)懷能讓我們睡得更踏實(shí)。
3、香米
2007年，《美國臨床營養(yǎng)期刊》雜志刊登的一項(xiàng)研究表明，與吃其他高升糖指數(shù)食物的人相比，睡前4小時吃過香米的人，進(jìn)入深度睡眠的速度快了近一倍。研究者推測，這可能是因?yàn)樯侵笖?shù)高的食物能產(chǎn)生更多的色氨酸，香米表現(xiàn)尤其明顯。
4、麥片
美國國家睡眠基金會首席執(zhí)行官拉塞爾·羅森伯格博士說，用牛奶泡碗全麥麥片，是一個能提高睡眠的好方法。因?yàn)辂溒瑢儆谔妓衔镉兄叩淖饔?，與牛奶“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”能取得事半功倍的效果。
5、香蕉
“除了含有部分碳水化合物外，香蕉還含有鎂。”克里·甘斯說，鎂是一種肌肉松弛劑，它也能助眠。實(shí)際上，香蕉中富含鉀，鉀不僅能保護(hù)我們的心血管，還可以幫助我們維持神經(jīng)系統(tǒng)的健康。
6、紅薯
紅薯絕對是助眠的絕佳選擇，它不僅含有豐富的碳水化合物，還含有鉀。其他含有鉀元素的食物還有土豆、青豆和木瓜等。
7、火雞肉
和牛奶一樣，火雞肉中也含有色氨酸。但它助眠效果相對較弱?！叭绻阒皇禽p微的失眠，火雞肉是不錯的選擇，”羅森伯格解釋道，“如果是失眠比較嚴(yán)重的患者，多喝牛奶或許更有效。”
8、纈(xié)草茶
纈草能對神經(jīng)系統(tǒng)起到鎮(zhèn)定作用，主產(chǎn)于陜西、甘肅、青海等地。有研究發(fā)現(xiàn)，它的根可以加快睡眠速度，提高睡眠質(zhì)量。有些人喜歡用纈草茶和甘菊、益母草等一起沖泡飲用，這些植物中都不含咖啡因，并且有助眠功效。然而，底特律亨里·福特睡眠失調(diào)研究中心蒂莫西·羅魯斯博士說，其他茶葉助眠效果并不明顯，但如果喝點(diǎn)茶再睡是你的習(xí)慣，也沒關(guān)系。
最傷睡眠的8種食物：
1、雞肉
“如果在晚上攝入大量雞肉或其他蛋白質(zhì)，你的睡眠質(zhì)量可能會降低。”羅森伯格說，“當(dāng)你入睡時，消化系統(tǒng)的運(yùn)動速度會減慢50%，而蛋白質(zhì)會讓消化系統(tǒng)的運(yùn)動速度更慢。這樣你的身體器官會更關(guān)注消化系統(tǒng)，而不是睡眠?！彼酝聿蛻?yīng)搭配蛋白質(zhì)和碳水化合物一起吃，平衡睡眠質(zhì)量。
2、漢堡
這種食物對睡眠極為不利。脂肪會刺激胃產(chǎn)生過多酸性物質(zhì)，造成胃酸回流進(jìn)食道，還可能傷害心臟。此外，這種油膩的食物不但會軟化食道下括約肌，導(dǎo)致人體失去防止食物逆流回食道的重要屏障，還會影響食道和胃在夜間的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、酒類
“任何含有酒精的飲品都會影響睡眠?！?羅森伯格博士說，酒精加速新陳代謝，從而增加起夜的次數(shù)。有研究指出，女性在睡前每喝一杯雞尾酒，不僅會平均減少19分鐘的睡眠時間，還會減少深度睡眠時間。羅森伯格說，醉酒會加重打鼾，這還會影響伴侶的睡眠。
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