香蕉
香蕉中有較多的鎂元素,空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對心血管產(chǎn)生抑制作用,不利于身體健康。
柿子和西紅柿
含有較多的果膠、單寧酸,上述物質(zhì)與胃酸發(fā)生化學反應生成難以溶解的凝膠塊,易形成胃結石。
牛奶、豆?jié){
這兩種食物中含有大量的蛋白質(zhì),空腹飲用,蛋白質(zhì)將“被迫”轉化為熱能消耗掉,起不到營養(yǎng)滋補作用。正確的飲用方法是與點心、面餅等含面粉的食品同食,或餐后兩小時再喝,或睡前喝均可。
冷飲
空腹狀態(tài)下暴飲各種冷凍食品,會刺激胃腸發(fā)生攣縮,久之將導致各種酶促化學反應失調(diào),誘發(fā)腸胃疾病。在女性月經(jīng)期間還會使月經(jīng)發(fā)生紊亂。
酸奶
空腹飲用酸奶,會使酸奶的保健作用減弱,而飯后兩小時飲用,或睡前喝,既有滋補保健、促進消化作用,又有排氣通便作用。
山楂、桔子
含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等,空腹食用,會使胃酸猛增,對胃黏膜造成不良刺激,使胃脹滿、噯氣、吐酸水。
大蒜
大蒜含有辛辣的蒜素,空腹吃蒜,會對胃黏膜、腸壁造成刺激,引起胃痙攣,影響胃腸消化功能。
茶
空腹飲茶會稀釋胃液,降低消化功能,還會引起“茶醉”,表現(xiàn)為心慌、頭暈、四肢無力、胃腸不適、腹中饑餓等。
黑棗
黑棗含有大量果膠和鞣酸,這些成分與胃酸結合,同樣會在胃內(nèi)結成硬塊。
菠蘿
富含強酵素的菠蘿,空腹吃會傷胃,其營養(yǎng)成分,最好在吃完飯后食用,才能更好地被吸收。
白薯
白薯中含有單寧和膠質(zhì),會刺激胃壁分泌更多胃酸,引起燒心等不適感。
糖
糖是一種極易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人體短時間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值,使血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾。而且糖屬酸性食品,空腹吃糖還會破壞機體內(nèi)的酸堿平衡和各種微生物的平衡,對健康不利。
養(yǎng)生專家提醒:桔子吃完1小時內(nèi)勿喝牛奶
桔子性溫,吃多了容易口腔潰瘍。
即使是個小的沙糖桔,一天吃十幾個就夠了。老人和小孩更要克制,吃多了容易積食影響胃口,甚至引起或加重肺熱、咳嗽生痰。另外,吃完桔子1小時內(nèi)最好不要喝牛奶,以免影響牛奶中蛋白質(zhì)的吸收,引起胃不舒服。由于桔子含糖分多、水分多,糖尿病患者不要多吃,以防血糖升高。
橙子柚子:性涼清火防肺熱咳嗽
橙子和柚子同屬涼性水果,能清火、防肺熱咳嗽、防口臭,特別適合體熱者吃。這兩種水果都含有能增強血管彈性的物質(zhì),是高血壓、冠心病、高血脂人群的保健水果。喝了酒之后,可適當吃點橙子或柚子以助解酒。
而在食用量上,橙子一般一天3個左右,柚子半斤左右。柚子吃時最好連緊包著柚肉的內(nèi)皮也吃一點,或者去了外皮之后,整片連內(nèi)皮一起榨汁并適當加些蜜糖調(diào)味食用,這樣降火或醒酒的效果會更好。
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