我們經常說聽人說，咖啡要少喝，一方面會讓人上癮，另一方面里面的咖啡因還會引起中樞神經興奮，長期飲用有害身心健康?？墒?，很多醫(yī)學研究則表示，咖啡是一樣好東西，不僅能降低抑郁和帕金森病風險，還能預防癌癥。跟著小編了解一下吧。
一、咖啡低結直腸癌患病風險
研究顯示，一天喝1到2杯咖啡，能使結直腸癌風險降低26%。而且隨著咖啡喝得越多，這個風險值逐漸降低。
研究人員解釋說，這主要是因為咖啡內含有多種能使結直腸健康的成分，如咖啡因和多酚能抗氧化，類黑精能促進腸胃蠕動，二萜類物質能抵抗氧化應激損傷。
二、咖啡降低結腸癌患者的癌癥復發(fā)率
具體內容是：經常喝咖啡可降低腫瘤的復發(fā)率，還能提高結腸癌3期患者的存活率。
此項研究是通過對953名正在接受化療的結直腸癌患者進行隨訪后得出的，他們發(fā)現(xiàn)，每天喝4杯或4杯以上咖啡的患者，比不喝咖啡的復發(fā)率要低42%，癌癥死亡率則比不喝咖啡的人低33%。
而且，進一步研究表明，如此低的癌癥風險，全是因為患者吸收了咖啡因所致。
三、咖啡降低肝癌發(fā)病風險
咖啡不僅對結直腸癌有利，還能降低肝癌發(fā)病風險。攝入任何種類咖啡物質能使肝細胞癌的風險降低50%。
研究者表示，咖啡之所以能預防肝癌，這主要是因為它能預防糖尿病，糖尿病本身就是肝癌的誘因之一；再者，研究者還推測出另一種可能，是因為咖啡能預防肝硬化。
研究教授則對11萬人的肝臟情況進行調查后發(fā)現(xiàn)，每天喝1杯以上咖啡的人患肝癌而死的風險是不喝咖啡人的一半。每天晚1-2杯咖啡，患子宮癌風險比一周喝2次以下咖啡的人低40%。
四、咖啡降低黑色素瘤發(fā)病風險
一篇與咖啡有關的文章，內容表示，每天喝4杯以上咖啡，10年間患皮膚癌的風險能降低20%。
這項研究受試者有44.7萬人，而且參試時并未患有癌癥，經過十多年的研究，最終有2900名參試者得了黑色素瘤，另外還有1900名則患上了原位黑色素瘤。
排除掉其他影響因素后，研究人員才得到咖啡能降低皮膚癌風險的結論。
五、咖啡降低乳腺癌風險
研究發(fā)現(xiàn)，正在接受他莫昔芬治療的乳腺癌患者，只需要每天喝幾杯咖啡，就能降低復發(fā)風險。
其中有一半患者正在接受他莫昔芬治療，之后比較每天喝一杯、喝兩杯或更多咖啡的乳腺癌患者復發(fā)率。
結果發(fā)現(xiàn)，喝咖啡越多的患者，乳腺癌復發(fā)率要比喝得少的人低50%以上。至于咖啡是如何發(fā)揮作用的，研究人員暫時還不知道。
專家表示，咖啡是一把“雙刃劍”，我們要盡可能地把它的作用發(fā)揮到最大，但也不可碰它的禁忌，否則對身體有害無利。
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