美食一直是人們非常關(guān)注以及喜愛的一個話題,但由于地域等各種原因,每個人對于美食的理解都是大不相同的,正如南方人偏愛米粉,而北方人卻鐘情面食。跟著小編看看吧。
圖中我們看到的這家店是一家正宗的北方面食店,桌上放著大大小小的許多鐵盆,里面裝滿了各種調(diào)料,有辣椒、蔥、姜等。
在這家小店的門口,擺放了一口大桶和一臺壓面的機器,壓出來的面名為饸饹,在北方是非常受歡迎的。
這里的老板給我們介紹說,壓出來的面不能直接下鍋煮,經(jīng)過一道冷水的處理,口感會更加勁道好吃,平均一個月下來自己能凈收入四千元左右呢!
面煮好以后,還可以根據(jù)自己的喜好加入各種口味不同的碼子,最后再撒上蔥、香菜等,想必味道應該非常的不錯吧!
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