飲食的好不好及飲食習(xí)慣良好與否，對兒童的生長發(fā)育有著很大的影響。兒童正自在生長發(fā)育的旺盛時期，不僅需要營養(yǎng)豐富的食物，而且，還要調(diào)配合理，食法得當，才容易消化吸收，達到應(yīng)有的營養(yǎng)效能。有人將兒童飲食需要注意的問題，歸納為如下“十忌”。
1.忌零食。
孩子常吃多吃零食，會破壞胃腸道的消化功能，容易引起胃腸道疾病，還會使孩子乳膠或厭食。
2.忌偏食。
孩子偏食，很容易發(fā)生營養(yǎng)不良，影響孩子的身心健康和智力發(fā)育。
3.忌蹲食。
所謂蹲食，就是蹲著吃飯。這種吃飯姿勢，使腹部受擠壓，造成胃腸不能正常蠕動，使吃進的食物不易消化吸收。
4.忌暴食。
暴飲暴食對人體有害，是人所共知的，對兒童的危害就更大。因為，兒童的消化器官演示發(fā)育完整，吃的過飽，使消化液分泌供不應(yīng)求，更易罹消化道疾病。
5.忌咸食。
經(jīng)常給孩子吃過咸的飲食，會使水分在體內(nèi)潴留，導(dǎo)致心臟排血量增加，五味俱全引起腎病和高血壓。
6.忌快食。
兒童吃飯不能過快，因為吃得快，咀嚼不完全，唾液分泌不足，會影響消化和營養(yǎng)成分的吸收。
7.忌甜食。
讓孩子常吃高糖飲食和糖果等，很容易使孩子發(fā)胖，還易引起糖尿病、心臟病等。
8.忌看食。
所謂看食，就是邊吃飯，邊看電視或邊看小人書、畫報等。由于吃飯時精神不集中，不僅飲茶吃不出味道，而且，還會影響消化液的分泌，時間一長，就容易引起消化不良。
9.忌走食。
就是孩子邊走邊吃，或者孩子在前面跑著玩，父母在后面追，塞進一口飯，這種進食方法，既不文明，也不衛(wèi)生?？諝庵械幕覊m，微生物和有害氣體等，會和食物一起吞下去，影響孩子身體健康。
10.忌笑食。
有的孩子在吃飯時，喜歡說笑和互相打鬧。稍不注意，食物很易進入氣管，導(dǎo)致嗆咳、窒息。嚴重時，還會危及生命。
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