【導(dǎo)讀】雖說現(xiàn)在天氣已經(jīng)過了立秋了，但是氣溫依然還是很高的，冷飲也還是非常暢銷的，那你知道吃冷飲都有什么禁忌嗎？下面就跟小編一起來看下吧。
冰淇淋也致命：警惕李斯特菌
美國疾病控制預(yù)防中心宣布，在美國藍鈴公司的冰激凌產(chǎn)品中檢出李斯特菌，并且已至少導(dǎo)致8人感染、3人死亡。而這種冰激凌2014年也已進入中國市場，在上海、四川、黑龍江等地都有銷售。
廣州機場出入境檢驗檢疫局從進口的冰鮮三文魚中連續(xù)3批檢出單增李斯特菌。單增李斯特菌能夠通過污染的食品或飼料感染人和動物，死亡率高達20%～30%。
夏季吃冷飲要注意什么？
由于高溫的影響，人體會產(chǎn)生一系列生理反應(yīng)，導(dǎo)致精神不振、食欲減退。若能在膳食上合理安排，適當吃些冷飲，不僅能消暑解渴，還可幫助消化，使人體的營養(yǎng)保持平衡，有益于健康。然而，有的人在吃冷飲時往往不注意衛(wèi)生，暴飲暴食，以致誘發(fā)了許多疾病，如食物中毒、痢疾、病毒性肝炎等。那么夏季吃冷飲要注意什么呢？
1、冷飲吃得過多，會沖淡胃液影響消化，并刺激腸道使蠕動亢進，縮短食物在小腸內(nèi)停留的時間，影響人體對食物中營養(yǎng)成分的吸收。
2、患有急、慢性腸胃道疾病者應(yīng)少吃或不吃冷飲。
3、忌在劇烈運動后吃大量冷飲。人在劇烈運動后，由于大量出汗，水分消耗多，口渴甚急，往往暴食冷飲，這樣會使胃腸道溫度驟降，導(dǎo)致汗腺閉合，出汗中止，擾亂散熱功能，容易誘發(fā)多種疾病，會導(dǎo)致體溫升高、咽部充血。胃腸和咽部如突然受到大量冷飲的刺激，就會出現(xiàn)腹痛、腹瀉或咽部疼痛、發(fā)音嘶啞、咳嗽以及其它病癥。
4、由于大腸桿菌、傷寒桿菌和化膿性葡萄球菌均能在攝氏零下170度的低溫下生存，吃不潔冷飲會危害身體，故沒有品牌的汽水或冰棍不可食用。
5、罐頭類飲料的鐵筒表面不得生銹、漏氣或漏液，蓋子不應(yīng)鼓脹，如果敲擊罐頭時呈鼓音，說明已有細菌繁殖，也不能食用。
6、當對冷飲的衛(wèi)生條件有疑慮時，千萬不要進食。
①一般的果汁類飲料應(yīng)沒有沉淀，瓶裝飲料應(yīng)該不漏氣，開瓶后應(yīng)有香味。
②瓶裝或利樂盒包裝的飲料，如果發(fā)現(xiàn)脹氣、瓶壁變形等情況，絕對不要吃。
③冰淇淋、雪糕等固態(tài)冷飲，除了注意生產(chǎn)日期，亦要觀察包裝，對于形狀不正常的，千萬不要購買和進食，因為這有可能是經(jīng)過融化再凍結(jié)的產(chǎn)品，甚至有可能是冷鏈過程中多次出問題的產(chǎn)品。
④盡量購買大廠家、大品牌的產(chǎn)品，因為這樣的產(chǎn)品相對在生產(chǎn)原料的組織、生產(chǎn)過程的控制以及冷鏈運輸?shù)拳h(huán)節(jié)可能享有更高保障。
7、嬰幼兒因胃腸道發(fā)育尚不健全，對冷飲的刺激極為敏感，會引起腹瀉、腹痛、咽痛、咳嗽等癥，還會誘發(fā)扁桃體炎、咽炎。6個月以內(nèi)的嬰兒，更應(yīng)禁食冷飲。
8、月經(jīng)期的女性過食冷飲，會引起盆腔臟器小血管收縮與痙攣，從而產(chǎn)生痛經(jīng)乃至虛脫等現(xiàn)象，故宜少食。9、心血管病患者大量冷飲經(jīng)過食道和胃時，可引起鄰近的冠狀動脈收縮，能誘發(fā)心絞痛、高血壓和心律紊亂。因此，患有高血壓、冠心病等疾病的病人，病情較重時應(yīng)少食冷飲。
10、孕產(chǎn)期婦女大量冷飲進入腹內(nèi)，會使子宮收縮加劇，對胎兒不利，甚至可引起流產(chǎn)。
11、老年人因消化道功能減退，對冷飲的耐受性有所降低，若食入大量冷飲，會引起消化功能紊亂，誘發(fā)胃腸疾病，故應(yīng)少食或禁食。
12、患有急性腸胃炎慢性腸炎、十二脂腸潰瘍等胃腸道疾病者，由于胃腸道粘膜受損，對寒冷的耐受性較低，故不宜過多進食冷飲。
13、正在發(fā)汗的病人不論患什么病，因發(fā)熱正在出汗時，均不宜食用冷飲。因為冷水進入胃中，可使體表小血管收縮，汗腺閉合，使發(fā)汗中止，對散熱十分不利。
14、體制虛寒的慢性病人脾胃功能差，常喜溫畏寒，食用大量冷飲可導(dǎo)致病情加重。
15、齲齒患者遇冷會引起牙痛，并可導(dǎo)致牙齒抗病力下降，易誘發(fā)其他牙病，故齲齒患者不宜多食冷飲。
16、糖尿病患者要少吃，因為冷飲中一般含有較多的糖，病人食之可使血糖升高，使病情加重。
17、咽喉炎、支氣管炎、支氣管哮喘、關(guān)節(jié)炎患者這些人最好不吃冷飲，因為冷刺激可使咽喉部炎癥加重或誘發(fā)咳嗽，或引起舊病復(fù)發(fā)。
18、腎病患者不宜食用含有香精、色素香料等成分的冷飲，因為這些成分會加重腎小球過濾排毒的負擔，同時可使浮腫癥狀更加嚴重。
19、冷飲中含糖多，會增加肝糖元，轉(zhuǎn)化為脂及，使身體更加肥胖，容易誘發(fā)脂及肝和高脂蛋白血癥。
20、缺鈣患者要少吃。冷飲中的香精、香料、檸檬酸可與體內(nèi)的鈣離子結(jié)合，使血中游離的鈣減少，對兒童來說，可影響骨骼及牙齒的發(fā)育。對于老年人來說，則可誘發(fā)缺鈣性抽搐、骨折、肌肉疼痛及疲勞等。
21、吃飯時吃冷飲，胃部的驟然收縮可能導(dǎo)致胃粘膜撕裂，引起胃出血，或?qū)е率澄锖臀杆嶂苯咏佑|胃壁，引起程度不同的痛感。
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