國慶聚餐要避免豪飲豪食的現(xiàn)象反復(fù)出現(xiàn)。中秋連著國慶，要防止飲食三多的現(xiàn)象的出現(xiàn)，即“油膩的太多，辛辣的太多，食用甜品太多”。
避免豪飲豪食
傳統(tǒng)節(jié)日飯菜的料理都含有較多的肉類與油脂類，例如內(nèi)臟、蹄膀、臘肉、香腸和肉干等，常會讓我們在不知不覺中攝取過多的動物性脂肪與熱量，再加上零嘴瓜子與含糖飲料，就會讓我們攝取過多的油脂與熱量。
舉例而言，當我們在閑談聊天中，吃了15顆的腰果或是30粒的花生、150粒的瓜子，就等于多攝取了15公克的脂肪，約135大卡的熱量，也就是多吃了半碗飯的熱量，節(jié)日過完不發(fā)福才怪！
月餅是中秋節(jié)最重要的應(yīng)節(jié)食品，但對高脂血癥、糖尿病、高血壓或肥胖癥的慢性患者威脅卻大，食用月餅時必須要有技巧。
一般來說，慢性病人應(yīng)避免食用含有蛋黃的月餅，以減少攝取蛋黃中的膽固醇。
慢性病人應(yīng)把月餅當成點心，而不是正餐，一天食用量不可超過一個，每次只能吃下一小塊，且不能同時搭配含糖飲料；在食用月餅的同時，必須減少白飯及油脂的吸收，以平衡飲食量。
健康餐飲應(yīng)該遵循的原則可概括為一句話：就是要“吃得要文明、吃得要衛(wèi)生、吃得要科學(xué)”。所謂吃得科學(xué)，關(guān)鍵就是要掌握好營養(yǎng)膳食平衡，所謂說的容易做的難，做到不容易，做好更難，保持良好的飲食習慣、生活習慣尤為重要。
在國慶節(jié)期間吃水果也要適量
蘋果含有大量的糖類和鉀鹽，攝入過多不利于心、腎保健；患有冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病的人，不宜多吃。
香蕉性寒，含鈉鹽多，患有慢性腎炎、高血壓、水腫癥者尤應(yīng)慎吃；由于香蕉含糖量大，糖尿病人應(yīng)少吃。
菠蘿可用于消化不良、腸炎腹瀉、傷暑身熱煩渴等癥。但菠蘿中含有對口腔粘膜有刺激作用的甙類物質(zhì)及豐富的蛋白酶，血液凝結(jié)功能不好和有過敏體質(zhì)的人不宜吃。
西瓜肉質(zhì)寒涼，年邁體虛者多吃易發(fā)生腹痛或腹瀉；心力衰竭者和水腫嚴重的病人也不宜多吃。
柿子適用于慢性氣管炎、高血壓、動脈硬化或有中風傾向者。空腹吃柿子或吃蟹后食柿子，易產(chǎn)生柿石。因此，胃炎、胃酸過多、脾胃虛寒等病人，及在空腹、勞累后最好不食或少食柿子。
柚子能生津止渴、助消化、化痰止咳，它含維生素c豐富，對心血管疾病患者有益。柚子還含有胰島素樣成分，具有降血糖作用，適合糖尿病者食用。柚子還是中秋節(jié)唯一可以降低膽固醇及防止便秘的食物，但160克的柚子就有60卡的熱量，吃太多也會消化不良、脹氣或腹瀉，最好是淺嘗即可。
國慶聚餐要讓豪飲豪食的現(xiàn)象不出現(xiàn)，少出現(xiàn)，切忌反復(fù)出現(xiàn)。
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