秋風起,雪梨的養(yǎng)生保健功效又開始受到人們的關(guān)注,不僅用作日常保健的必備水果,也可以根據(jù)咳嗽等病癥采用不同的食用法。
一、生吃梨,能解除因上呼吸道感染所產(chǎn)生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。
二、將梨壓榨成汁,加胖大海、蟬蛻、冰糖少許,煮服飲之,對體質(zhì)火旺、易生喉炎者,具有滋潤喉頭、補充津液的功效。
三、把生梨加冰糖或蜂蜜,熬成膏即成“秋梨膏”,可治療肺熱咳嗽。
四、梨切片,與杏仁五錢,桔梗、川貝各二錢,胖大海一錢同煮,可治因傷風感冒之后黏痰不愈者。
五、用梨一個,削去頂尖,成一蓋形,挖去核仁,納入川貝一錢,加入少許冰糖或蜂蜜,將梨蓋蓋回,隔水加熱燉熟,可治療痰火胸痛、咳嗽。
秋天是一個吃雪梨的好季節(jié),家里不妨常備一些新鮮雪梨。需要提醒的是,雪梨屬于寒性食物,體質(zhì)寒涼者不宜過多食用,另外孕婦也要慎用。
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