慢餐運動是意大利人卡洛·佩特里尼1986年發(fā)起的，其初衷是要抵制快餐及超市文化的沖擊。由于城市的快節(jié)奏生活正以生產(chǎn)力的名義扭曲我們的生活和環(huán)境，所以，我們需要從“慢慢吃”開始，反抗快節(jié)奏的生活。
李厚霖：慢餐運動保健康
“終于被近日的忙碌與奔波放倒了，在醫(yī)院檢查，醫(yī)生說必須要輸液一周。朋友電話過來調(diào)侃，”老李啊老李，讓你平時悠著點嘛。“我苦笑，道理都懂，就是停不下來。
其實也想休息，就是不知不覺地被推著走。
早在1986年，就有人提出了”慢餐運動“，號召人們關(guān)注身體關(guān)注健康，提倡慢慢吃飯、慢慢走路、慢慢戀愛。然而，直到今天，”慢餐運動“還僅僅限于一個概念的傳播。盡管我們都明白，身體是革命的本錢，健康是1，其他是0，1沒了，其他就都沒了。但在現(xiàn)實環(huán)境中，有誰多少人能真正做到為健康而放慢腳步？因為當(dāng)你放慢的時候，別人已經(jīng)超越你好幾圈。只有最后，體力耗盡，帶著咔咔作響的頸椎，酸痛無力的老腰，還有脂肪肝、糖尿病中途退場，才后悔莫及?！?/p>
“雖然我不知道，這場大病過去，在繁重的工作面前，我今天的這一切思考是否也會隨之而去。但至少從目前來看，我切切實實感受到了健康的重要性，感受到掌握生命節(jié)奏的重要性。健康是一切，與所有人共勉?！?/p>
慢餐運動的理念
由于城市的快節(jié)奏生活正以生產(chǎn)力的名義扭曲我們的生活和環(huán)境，所以，我們需要從“慢慢吃”開始，反抗快節(jié)奏的生活?！奥汀蔽幕岢簃eal（精致的美食）、menu（精美的菜單）、music（優(yōu)美的音樂）、manner（優(yōu)雅的禮儀）、mood（溫馨的氣氛）、meeting（愉悅的會面）?！奥汀边\動的標(biāo)志是一只蝸牛，象征著制作速度雖慢卻味道上乘的食品，也象征著質(zhì)量上乘的生活。
附：男性不可缺少的食物
男性健康除了要慢餐，還要從飲食方面入手，以下介紹一些男性飲食必不可少的食物。
1、西紅柿 西紅柿的酸味能促進(jìn)胃液分泌，幫助消化蛋白質(zhì)，具有降血壓的功能。
2、黃豆 常吃黃豆制品的日本男人，罹患攝護(hù)腺癌的機(jī)率比西方男人低。而且黃豆對改善男性的骨質(zhì)流失一樣有效。
3、南瓜子 美國一項實驗發(fā)現(xiàn)，讓攝護(hù)腺肥大的患者服用番瓜子的萃取物，確實減少了患者頻尿的次數(shù)，也改善了其它癥狀。
4、胡蘿卜素 胡蘿卜素會在體內(nèi)變化成維生素a，提升身體的抵抗力，抑制導(dǎo)致細(xì)胞惡化的活性氧等。
5、海鮮 海鮮可以增強(qiáng)性能力。
6、大蒜 大蒜具有強(qiáng)烈的殺菌力，因此能消滅侵入體內(nèi)的病菌。男性多服可改善體質(zhì)并強(qiáng)身。
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