這幾天有點(diǎn)上火口干，想吃點(diǎn)菠蘿，今天用菠蘿做成水果冰，用來(lái)祛火吧，吃在嘴里超有彈力，酸甜可口，非常適合上火人群食用，吃完之后，嗓子也舒服多了，接下來(lái)就跟小編我一起來(lái)做這道水果冰吧。
【菠蘿水果冰】
【主料】
菠蘿200g
【輔料】
蜜紅豆適量、水蜜桃適量、煉奶適量
【做法】
1.菠蘿切粒凍在冰箱里成冰塊使用
2.蜜豆適量
3.煉奶適量。
4.水蜜桃一個(gè)備用
5.水蜜桃去皮用刀削成不規(guī)則小塊備用。
6.菠蘿冰放入料理機(jī)中打成冰沙。
7.將冰沙取出放入容器中。
抗疲勞食譜菠蘿水果冰
8.將削好的桃塊放入水果冰里
抗疲勞食譜菠蘿水果冰
9.撒上蜜紅豆。
10.澆上煉奶。一碗爽口冰沙即制作完成。
抗疲勞食譜菠蘿水果冰
小貼士
煉奶可以根據(jù)自己喜歡程度決定是否加入。
藥用價(jià)值：
菠蘿皮中富含菠蘿酶，有豐富的藥用價(jià)值，據(jù)國(guó)外專(zhuān)家20多年實(shí)驗(yàn)，長(zhǎng)期食用菠蘿皮，心腦血管，糖尿病發(fā)病率顯著降低，并有一定的抗癌效果。
【參考】含果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、有機(jī)酸等成分。尚含一種酵素，可以分解蛋白質(zhì)。
保健
促進(jìn)血液循環(huán)酶，素來(lái)可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預(yù)防脂肪沉積。 運(yùn)動(dòng)員適合菠蘿：有消炎和消腫作用，能夠促進(jìn)血循環(huán)。
清理腸胃
常常因?yàn)槭秤萌獾暮慷嗌俣鵁绬?，菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動(dòng)。常常有便秘困擾的朋友，可以試個(gè)偏方：每天早晨時(shí)，食用一片新鮮的菠蘿。
消除感冒
咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除了躺在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，并能有效預(yù)防支氣管炎，但是發(fā)燒最好不要食用。經(jīng)醫(yī)學(xué)研究，自古以來(lái)，人類(lèi)就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來(lái)疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。
助消化
抗疲勞食譜菠蘿水果冰
李時(shí)珍在《本草綱目》中也肯定，菠蘿可以健脾胃、固元?dú)狻?/p>
當(dāng)您吃得過(guò)飽、出現(xiàn)消化不良時(shí)，吃點(diǎn)菠蘿能起到助消化的作用，還可以緩解便秘。它之所以有助于消化，主要是其中含有的菠蘿蛋白酶在起作用。這種酶在胃中可分解蛋白質(zhì)，補(bǔ)充人體內(nèi)消化酶的不足，使消化不良的病人恢復(fù)正常消化機(jī)能。由于纖維素的作用，對(duì)便秘治療也有一定的療效。
除此之外，菠蘿富含維生素B1,能促進(jìn)新陳代謝，消除疲勞感；含有豐富的膳食纖維，讓胃腸道蠕動(dòng)更順暢。新鮮菠蘿中含有的蛋白酶，可以分解食物中的蛋白質(zhì)，因此餐后吃些菠蘿，能開(kāi)胃順氣，解油膩，幫助消化。
總結(jié)：菠蘿對(duì)于治療感冒咳嗽、嗓子疼有很好的食療效果，不過(guò)發(fā)燒人群最好不要食用。
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