夏季是新鮮水果上市季節(jié)，天氣火熱沒(méi)有胃口的人來(lái)說(shuō)，做道簡(jiǎn)單，美味的水果沙拉吧，選多種時(shí)令水果，根據(jù)自己的口味加入蜂蜜，一款爽口、健康、消暑的水果沙拉，非常適合在夏季時(shí)食用。
【酸能水果沙拉】
【主料】
芒果 1個(gè)、原味酸奶100克、龜苓膏1盒
【輔料】
蜂蜜適量、櫻桃適量、火龍果半個(gè)、香瓜半個(gè)
【做法】
1.準(zhǔn)備好原料， 原味酸奶、蜂蜜、香瓜、櫻桃、火龍果、龜苓膏、芒果
2.櫻桃清洗干凈（用淡鹽水泡十分鐘，再清洗干凈，能有效請(qǐng)去除污漬和農(nóng)藥）
營(yíng)養(yǎng)消暑的酸奶水果沙拉
3.香瓜、火龍果、芒果分別切丁
4.龜苓膏也倒扣在盤(pán)中切丁
5.所有的食材放入容器中
6.加入酸奶
7.再加入蜂蜜即可
營(yíng)養(yǎng)消暑的酸奶水果沙拉
小貼士
其實(shí)也不必一定要這幾種水果，家里有什么水果就用什么水果吧！
芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.芒果的含水量較高，約為82%.每100克含有66千卡熱量。未成熟的果子含有淀粉，成熟轉(zhuǎn)為糖。
2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%,可溶性固形物15%~24%,另外含有豐富的蛋白質(zhì)，芒果酮酸、維生素A、維生素B、維生素C、胡蘿卜素及多種人體所需要的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和氨基酸。
芒果的食用效果
1.降低膽固醇、甘油三酯
芒果中含維生素C量高于一般水果，且具有即使加熱加工處理，其含量也不會(huì)消失的特點(diǎn)，常食芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病。
2.抗癌
據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言，芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3.美化肌膚
由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤(rùn)肌膚的作用。
4.明目
芒果的糖類(lèi)及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。
5.防治便秘
營(yíng)養(yǎng)消暑的酸奶水果沙拉
促進(jìn)排便，對(duì)于防治便秘具有一定的好處。
6.殺菌
芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時(shí)還具有抑制流感病毒的作用。
7.祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，對(duì)咳嗽痰多氣喘等癥有輔助治療作用。
8.清腸胃
食用芒果對(duì)于暈車(chē)、暈船有一定的止吐作用。
總結(jié)：芒果營(yíng)養(yǎng)豐富，在夏季時(shí)細(xì)菌數(shù)超高，可以適合吃些殺菌的水果或者食物，讓自己有個(gè)健康的身體。
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