西葫蘆富含一定的水分，有潤澤肌膚的作用，是一種美容食物，今天這道香煎西葫蘆，做法非常簡單，煎完后蘸些調(diào)料，美味爽口，愛美的女性可以嘗試做下。
【香煎西葫蘆】
【主料】
西葫蘆220克、雞蛋1個(gè)、
【輔料】
油適量、鹽適量、面粉適量、糖適量、醋適量、味極鮮適量、芝麻油適量、辣椒油適量
【做法】
1.準(zhǔn)備食材。
2.雞蛋打散，準(zhǔn)備適量面粉。
3.將西葫蘆洗凈切成約五毫米的片。
4.撒少許鹽調(diào)味。
女性美容菜香煎西葫蘆
5.將西葫蘆片先沾蛋液，再沾面粉。
6.鍋中放適量油，放入煎鍋中。
7.煎至兩面起黃殼，熟后出鍋。
8.將辣椒油調(diào)入適量糖，醋，味極鮮，芝麻油調(diào)勻蘸食即可。
女性美容菜香煎西葫蘆
小貼士
1、蘸食的碗汁可根據(jù)自已的口味調(diào)整。
2、西葫蘆不要煎得太軟，外殼煎成漂亮的黃色即可出鍋。
西葫蘆的營養(yǎng)價(jià)值
1.西葫蘆花含水量達(dá)95%,熱量低，除能提供食量的磷、鐵、維生素A和維生素C外，其他大部分營養(yǎng)物質(zhì)含量低。
2.鉀、維生素A、維生素K、維生素C尚可。
3.西葫蘆籽的熱量較高，蛋白質(zhì)，鐵和磷含量豐富。
西葫蘆的食用效果
1.潤澤肌膚
2.減肥
西葫蘆調(diào)節(jié)人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。
3.提高免疫力
女性美容菜香煎西葫蘆
西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素，提高免疫力，發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。
4.對(duì)肝臟起到輔助治療作用
西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)的功能?？捎糜谳o助治療水腫腹脹、煩渴，瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。
總結(jié)：對(duì)于家里不愛吃西葫蘆的寶寶來說，今天這道美食，決對(duì)讓他吃的營養(yǎng)又美味。
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