對(duì)于白領(lǐng)來說，明天沒有時(shí)間做，只能在外邊買著吃，今天小編我為大家推薦一款營養(yǎng)餐，紅燒肉香酥飯，外皮酥脆，肉餡鮮味無比，做出來后，香噴噴的肉味，搭配一杯牛奶或者豆?jié){是一道不錯(cuò)的早餐。
【紅燒肉香酥餅】
【主料】
紅燒肉250克、小麥面粉220克
【輔料】
香油適量、食用油適量、五香粉適量、醬油適量、大蔥適量、精鹽適量
【做法】
1.水油皮：面粉120克 食用油30克 水60克 活成面團(tuán)
油酥：面粉100克 食用油50克活成面團(tuán)。醒發(fā)30分鐘。
2.紅燒肉 、大蔥。
3.將紅燒肉切碎，大蔥切碎。
4.將紅燒肉放入容器中，放入大蔥、五香粉、醬油、 鹽、香油拌勻。
營養(yǎng)早餐紅燒肉香酥餅
5.將兩塊面團(tuán)，分別搓成長(zhǎng)條
6.分別切成6個(gè)劑子
7.將水油皮的劑子按扁放入油酥
8.包成包子形狀。
營養(yǎng)早餐紅燒肉香酥餅
9.將其按扁。
10.搟成牛舌狀。
11.從下往上卷成卷。
12.再搟成牛舌狀。
營養(yǎng)早餐紅燒肉香酥餅
13.從下往上卷成卷。
14.再搟成牛舌狀。
15.從下往上再卷成卷。
16.搟成圓片。
營養(yǎng)早餐紅燒肉香酥餅
17.放上肉餡。
18.包成包子
19.收口朝下輕輕按扁。
20.沾上芝麻，放入烤箱200度，上下火烤20分鐘
營養(yǎng)早餐紅燒肉香酥餅
小貼士
1 烤箱溫度以自家烤箱為準(zhǔn)。
2 搟成牛舌狀，從下往上卷成卷這個(gè)步驟要重復(fù)3次，這樣層次多。
3 因?yàn)榧t燒肉有咸味，所以要少放鹽。
紅燒肉的營養(yǎng)價(jià)值
營養(yǎng)早餐紅燒肉香酥餅
豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
紅燒肉的食用效果
補(bǔ)血 養(yǎng)血 增強(qiáng)體質(zhì)
總結(jié)：肉酥餅可以提前做好，在吃之前提前用電餅秤熱了一下，這樣外皮也會(huì)更加酥脆，吃起來更加美味。
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