假期一到，中午朋友一起做飯?zhí)啵Ｏ碌拿罪埮c蝦仁、彩椒一起炒，這樣葷素搭配，營養(yǎng)健康，搭配一盤水果，可解油膩，是一不錯的營養(yǎng)晚餐了。
【周末營養(yǎng)快餐彩椒蝦仁炒飯】
主料：白米飯2碗、活蝦9個、雞蛋2個、彩椒各半個、
輔料：油適量、鹽適量、蒸魚豉油適量、
步驟：
1.準(zhǔn)備好彩椒、兩個雞蛋。
2.將蝦洗干凈，去殼、去頭、剔去蝦線。
3.將蝦仁切?。ㄒ?yàn)槲r的個頭比較大，所以切小?。?，加入適量鹽、胡椒粉，拌勻，腌10分鐘。
4.彩椒各半個，切丁。
周末營養(yǎng)快餐彩椒蝦仁炒飯
5.碗里磕入兩個雞蛋，加入適量鹽。
6.將蛋液打散。
7.熱鍋、加少量油，待油溫6成熱時倒入蛋液，待稍凝固時，將蛋液打散成小塊狀，盛出，備用。
8.底油加熱，加入蝦仁，炒至變色，盛出，備用。
周末營養(yǎng)快餐彩椒蝦仁炒飯
9.鍋里加少量油，倒入彩椒丁，翻炒半分鐘。
10.倒入白米飯，拌勻。
11.倒入炒好的雞蛋、蝦仁，翻炒均勻。
12.加入香蔥粒，翻炒。
周末營養(yǎng)快餐彩椒蝦仁炒飯
13.加入適量鹽，翻炒。
14.加入適量蒸魚豉油，翻炒均勻即可。
15.美味的營養(yǎng)炒飯做好啦！
16.成品。
周末營養(yǎng)快餐彩椒蝦仁炒飯
小貼士
1、用不粘鍋?zhàn)龀达?，可以少放油，吃得健康?/p>
2、炒飯中用的食材較容易熟，不宜炒久，否則影響口感。
3、可以加入其它五彩時蔬，配著炒更漂亮，美味！
彩椒的食用效果
1.預(yù)防心血管疾病
可改善黑斑及雀斑，還有消暑、補(bǔ)血、消除疲勞、預(yù)防感冒和促進(jìn)血液循環(huán)等功效，能夠使血液中的良好膽固醇增加，使血管強(qiáng)健，使血液循環(huán)轉(zhuǎn)為良好，改善動脈硬化以及各種的心血管疾病。
2.促進(jìn)新陳代謝
其中的椒類堿能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪積存，從而減肥防病。
周末營養(yǎng)快餐彩椒蝦仁炒飯
3.抗老化
紅甜椒所具有的強(qiáng)大抗氧化作用，可抗白內(nèi)障、心臟病和癌癥，防止身體老化，并且使體內(nèi)的細(xì)胞活化，有著非常明顯的效果。
誰應(yīng)該閱讀《周末營養(yǎng)快餐彩椒蝦仁炒飯》？答案是：幾乎所有人都應(yīng)該閱讀?！吨苣I養(yǎng)快餐彩椒蝦仁炒飯》是當(dāng)代的熱點(diǎn)話題，天天養(yǎng)生提供了許多實(shí)用的養(yǎng)生指南，通過閱讀《周末營養(yǎng)快餐彩椒蝦仁炒飯》不僅能夠了解健康的秘密，進(jìn)而掌握自己的命運(yùn)，擁有健康美麗的人生。
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