維生素是人體健康必備的一種元素，也是很多保健品中必備的一種元素，而維生素K2作為維生素k一系中最具保健功效的一種元素，也正在逐步為人熟知中。那么今天小編就為大家介紹下維生素K2的基本概念以及維生素K2的功效與作用吧！
維生素K2的基本概念
維生素K2是一種脂溶性維生素，具有葉綠醌生物活性的萘醌基團(tuán)的衍生物，是人體中不可缺少的重要維生素之一。
1934年，丹麥科學(xué)家首先發(fā)現(xiàn)維生素K2，并證實(shí)其為脂溶性維生素。維生素K2是一類(lèi)具有葉綠醌生物活性的萘醌基團(tuán)的衍生物。天然存在的有維生素K1、K2，維生素K1廣泛存在于綠色植物中，是食物中維生素K2的重要來(lái)源；維生素K2主要由腸道細(xì)菌合成。人工合成的有維生素K3、K4、K5、K7等。
在動(dòng)物體內(nèi)具有生物活性的是維生素K2，而維生素K1和維生素K3都要轉(zhuǎn)化為維生素K2才能起作用。
三種維生素K2的形式都在肝中轉(zhuǎn)化成維生素K2，并和胃腸微生物合成的維生素K2一起被吸收利用。維生素的每日需要量甚少(常以毫克或微克計(jì)，如人每天約需VA0.8-1.7mg、VB11-2mg、VB21-2mg、泛酸3-5mg、VB62-3mg、VPP10-20mg、生物素0.2mg、葉酸0.4mg、VB121μg、VD0.01-0.02mg、VE14-24mg、VC60-100mg、維生素K2嬰兒10～20μg及成人70～140μg。
然而由于許多食物中富含維生素K2及腸道細(xì)菌能合成維生素K2、健康成人和年長(zhǎng)兒童一般不會(huì)因膳食供給不足發(fā)生維生素K2缺乏。
由于維生素K2能迅速改善由于維生素K2缺乏引起的出血，幾十年來(lái)維生素K2一直用于治療出血的抗凝劑，似乎不作為人體內(nèi)一種重要營(yíng)養(yǎng)物被關(guān)注。
近40 年來(lái)，尤其近20年來(lái)，由于血清維生素K2及維生素K2缺乏誘導(dǎo)蛋白檢測(cè)技術(shù)的突破，全球各地相繼報(bào)道了眾多的有關(guān)嬰兒維生素K2缺乏引起出血的文章認(rèn)為維生素K2缺乏是世界性嬰兒出血疾病和死亡的重要原因。
由神經(jīng)科學(xué)家PatriK2VerstreK2en領(lǐng)導(dǎo)的一個(gè)研究小組利用維生素K2成功消除了導(dǎo)致帕金森氏癥的一個(gè)遺傳缺陷的影響。他的研究發(fā)現(xiàn)為帕金森氏癥患者帶來(lái)了新希望。相關(guān)論文發(fā)布在《科學(xué)》(Science)雜志上。
人類(lèi)位于線(xiàn)粒體上的UBIAD1將維生素K1轉(zhuǎn)化為維生素K2、維生素K2被廣泛認(rèn)為是一種凝血輔助因子，但在細(xì)菌中它是一種膜結(jié)合電子載體。而人們還不知道維生素K2是否在真核細(xì)胞也發(fā)揮著類(lèi)似的載體功能。
研究者認(rèn)為果蠅UBIAD1/Heix是pinK1的調(diào)節(jié)基因，在帕金森疾病中pinK1基因突變會(huì)影響線(xiàn)粒體功能。研究發(fā)現(xiàn)維生素K2對(duì)于果蠅線(xiàn)粒體中的電子轉(zhuǎn)運(yùn)是必要的。
維生素K2能恢復(fù)Heix突變引起的嚴(yán)重線(xiàn)粒體缺陷。維生素K2與泛醌ubiquinone類(lèi)似都能在果蠅線(xiàn)粒體中轉(zhuǎn)運(yùn)電子，生成更多有效三磷酸腺苷(ATP)。維生素K2能作為線(xiàn)粒體電子載體，幫助恢復(fù)ATP的正常生產(chǎn)，rescue線(xiàn)粒體功能障礙。
維生素K2的功效
1、治療維生素K2缺乏性出血癥，促進(jìn)凝血酶原的形成，加速凝血，維持正常的凝血時(shí)間
在動(dòng)物體內(nèi)具有生物活性的是維生素K2，而維生素K1和維生素K3都要轉(zhuǎn)化為維生素K2才能起作用。三種維生素K2的形式都在肝中轉(zhuǎn)化成維生素K2，并和胃腸微生物合成的維生素K2一起被吸收利用。
近40年來(lái)，尤其是近20年來(lái)，由于血清維生素K2及維生素K2缺乏誘導(dǎo)蛋白檢測(cè)技術(shù)的突破，全球各地相繼報(bào)道了眾多的有關(guān)嬰兒因維生素K2缺乏引起出血的文章，認(rèn)為維生素K2缺乏是世界性嬰兒出血疾病和死亡的重要原因。1995年全國(guó)兒童死亡監(jiān)測(cè)資料表明，顱內(nèi)出血是我國(guó)嬰兒死亡的第七位死亡原因，死亡率為77.4/ 10萬(wàn)。維生素K2制劑都能有效地恢復(fù)凝血酶原至正常水平，控制其出血。
有些老年人也有維生素K2缺乏，出現(xiàn)凝血酶原時(shí)間長(zhǎng)的現(xiàn)象；預(yù)防血栓使用雙羧香豆素過(guò)量時(shí)，凝血酶原也會(huì)減少；在靜脈營(yíng)養(yǎng)中，輸注射液加入了抗生素，阻凝維生素K2在腸道內(nèi)合成；但水溶性維生素K3的衍生物轉(zhuǎn)變?yōu)榛罨途S生素K2：的速度太慢，效果不好。膽道阻塞時(shí)維生素K2a吸收減少，也可產(chǎn)生維生素K2缺乏，口服或經(jīng)消化道補(bǔ)給時(shí)，必須與膽鹽同時(shí)供給。有些肝病，由于功能不全凝血因子合成減少，補(bǔ)給維生素K2對(duì)凝血作用無(wú)效，需要直接補(bǔ)充維生素K2、
2、維生素K2可預(yù)防肝硬化進(jìn)展為肝癌
日本研究人員在7月21日的《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》上報(bào)告，病毒性肝硬化女病人每天增補(bǔ)維生素K2可能幫助預(yù)防發(fā)展為肝細(xì)胞癌。該初步結(jié)論尚需得到大規(guī)模臨床研究的證實(shí)，維生素K2對(duì)男性患者是否有同樣療效也需進(jìn)一步研究。
3、治療和預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，維生素K2可促進(jìn)生成骨蛋白質(zhì)，再與鈣共同生成骨質(zhì)，增加骨密度，防止骨折
維生素K2促進(jìn)鈣代謝，對(duì)防治骨質(zhì)疏松的作用是肯定的。研究確認(rèn)，維生素K2可作用于成骨細(xì)胞，促進(jìn)骨組織鈣化，同時(shí)還能抑制破骨細(xì)胞引起骨吸收，從而增加骨密度，不僅可防還可治骨疏松。2012年1月具北京積水潭醫(yī)院報(bào)道：一些國(guó)家己批準(zhǔn)將維生素K2作為治療骨質(zhì)疏松藥物正式在臨床使用 。
荷蘭Maastricht大學(xué)教授D。rCeeSVemreer表示，以現(xiàn)有維生素K2營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑用于人體的數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，發(fā)現(xiàn)維生素K2的效果比起維生素K1要來(lái)得佳。
4、具有利尿、強(qiáng)化肝臟的解毒功能，并能降低血壓
根據(jù)當(dāng)下最新科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，維生素K2起到保護(hù)心血管的作用，對(duì)于預(yù)防心血管疾病有著顯著的作用。而它的科學(xué)原理就在于維生素K2能夠幫助抑制血管的鈣化，而這是預(yù)防多種心血管疾病必備的一個(gè)步驟，因此，補(bǔ)充足夠的維生素K2對(duì)于健康是非常有益的。
5、促進(jìn)以神經(jīng)生長(zhǎng)因子為媒介的PC12D細(xì)胞的軸突生長(zhǎng)
ChiK2wanTsang等人報(bào)道了維生素K1和K2的一種新的作用，即促進(jìn)以神經(jīng)生長(zhǎng)因子為媒介的PC12D細(xì)胞的軸突生長(zhǎng)。神經(jīng)生長(zhǎng)因子是神經(jīng)的生長(zhǎng)載體，是神經(jīng)軸突再生以及生長(zhǎng)的一個(gè)重要親神經(jīng)因子。PC12D細(xì)胞在神經(jīng)生長(zhǎng)因子的存在下經(jīng)維生素K1和K2處理，結(jié)果發(fā)現(xiàn)大大增加了神經(jīng)細(xì)胞的比例以及乙酰膽堿酯酶的活動(dòng)。
維生素K2的作用
1、抗骨質(zhì)疏松
骨質(zhì)疏松主要表現(xiàn)癥狀，腰背疼痛、腿抽筋、行走乏力；身長(zhǎng)縮短、駝背；骨折及呼吸系統(tǒng)障礙等癥狀，常發(fā)生在中老年人身上及絕經(jīng)期婦女身上。
維生素K2具有比維生素K1顯著得多的抗骨質(zhì)疏松功效，具有其獨(dú)特的雙向調(diào)節(jié)抗骨質(zhì)疏松機(jī)制。
①促進(jìn)骨礦化
骨鈣素可以促進(jìn)鈣鹽沉積，提高骨礦化速率，維持骨的正常鈣化和結(jié)晶形成及軟骨礦化速率，直接反映骨形成和骨重建。
②促進(jìn)骨形成
維生素K2是骨特異基因轉(zhuǎn)錄調(diào)節(jié)劑，通過(guò)類(lèi)固醇及異質(zhì)物受體誘導(dǎo)成骨細(xì)胞標(biāo)記物的表達(dá)，增強(qiáng)膠原蛋白的蓄積作用，改善骨質(zhì)量，促進(jìn)骨形成。
③抑制骨吸收
破骨細(xì)胞是能夠吸收骨的唯一細(xì)胞，通過(guò)質(zhì)子泵制造酸性環(huán)境引起骨鈣溶解及組織蛋白酶溶解骨基質(zhì)。
2、抗動(dòng)脈鈣化及骨關(guān)節(jié)炎
維生素K2對(duì)軟骨和血管鈣化具有強(qiáng)烈的抑制作用，能高效清除異常鈣斑，其生物活性依賴(lài)體內(nèi)維生素K2水平。研究表明，骨質(zhì)疏松、骨關(guān)節(jié)炎及血管硬化等疾病存在共同的致病因子——維生素K2的缺乏。
3、抗腫瘤
維生素K2通過(guò)負(fù)調(diào)控與細(xì)胞癌變有關(guān)的酪氨酸激和磷酸酯酶活性，以及調(diào)節(jié)與細(xì)胞增殖相關(guān)的調(diào)控因子，最終導(dǎo)致細(xì)胞周期抑制或細(xì)胞死亡。
4、延緩衰老
提到延緩衰老，首先我們會(huì)想到的應(yīng)該就是抗氧化的作用。而維生素K2作為新興的維生素一族中的明星，恰恰具備了非常好的抗氧化作用，能夠幫助人們延緩衰老、美容養(yǎng)顏。事實(shí)上，維生素K2的美容效果甚至超過(guò)了輔酶Q10。
參與Y-羧基谷氨酸合成
γ-羧基谷氨酸(γ-Carboxyglutamic Acid， Gla)的合成在細(xì)胞微粒體內(nèi)進(jìn)行，需要含有谷氨酸的肽鏈作為基質(zhì)，并需要氧及二氧化碳及維生素K2氫醌(維生素K2H2)。在這個(gè)作用中維生素的變化可用維生素K2-維生素K2，3環(huán)氧化合物(維生素K2-2，3epoxide， VK2O)循環(huán)來(lái)表示。γ-羧基化作用的底物有人工合成的五肽鏈及天然內(nèi)源性蛋白(如凝血酶原)，人工合成者以苯丙-亮-谷-谷-亮反應(yīng)力最強(qiáng)，其他如苯丙-亮-谷-纈及苯丙-亮-谷-谷-異亮也有作用。
人工合成者與內(nèi)源蛋白之間有競(jìng)爭(zhēng)，當(dāng)五肽鏈存在時(shí)，內(nèi)源蛋白的γ-羧基化的開(kāi)始速度減少，內(nèi)源蛋白存在時(shí)推遲五肽鏈γ-羧基化的時(shí)間。γ-羧基谷氨酸(γ-Cacbocyglutamic Acid， Gala)的蛋白質(zhì)或肽名字形成后，與Gla相鄰的羧基具有與鈣及磷脂結(jié)合的特性。Gla蛋白質(zhì)可以在他生成場(chǎng)所或輸出到靶組織中發(fā)生作用。Gla蛋白分解的最終產(chǎn)物為游離式的Gla及含Gla的肽鏈，在尿中排出。
正常人尿中排出量為44±11μmol/g肌酐，兒童排出較多，5歲時(shí)約為100μmol/g肌酐，以后排出量逐漸下降，至15歲時(shí)降到成人水平，使用抗凝劑者，尿中Gla水平僅為24μmol/g肌酐，凝血酶原時(shí)間比正常者升高2～3倍，Gla的總排出量25%，不受抗凝劑的影響，可代表骨中骨鈣蛋白(osteocalcin)的轉(zhuǎn)換。有些疾病Gla的排出也有變化。例如多數(shù)骨質(zhì)疏松病人，尿中Gla的排出比正常人增加50%，相當(dāng)于骨的轉(zhuǎn)換率之3倍。皮膚炎與硬皮病患者尿中排出也增加。
凝血作用
血液凝固是從組織損傷和血小板破壞后引起的一系列的酶促鏈?zhǔn)椒磻?yīng)。血液凝固過(guò)程中一些酶原(proenzyme) 的合成與維生素K2有關(guān)，亦即在他們的合成中需要谷氨酸γ-羧基化。這些酶原除因子Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ及X外，還發(fā)現(xiàn)了蛋白C、S、M，Z。這四種新發(fā)現(xiàn)的蛋白，他們的1～40氨基酸排列順序與凝血酶原同源。蛋白C干擾血液凝固，并促進(jìn)血纖維蛋白的溶解，在體外活化的蛋白C可以使因子Ⅴ及Ⅷ滅活，蛋白S可以加強(qiáng)蛋白C的活力，他有10個(gè)Gla。
蛋白M可以促進(jìn)凝血酶原轉(zhuǎn)變?yōu)槟?。蛋白Z有13個(gè)Gla。對(duì)些蛋白了解得還很少，需要進(jìn)一步的研究。凝血酶原的合成，先在肝細(xì)胞粗內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜上的形成新生成肽鏈，然后再進(jìn)行一些谷氨酸的γ-羧基化和糖基化。在凝血酶原的NH2末端的7，8，15，17，20，21，26，30，332位置的谷氨酸γ-羧基化變成Gla。33位后的谷氨酸不轉(zhuǎn)變?yōu)镚la。這種γ-羧基化的特殊選擇并不是由氨基酸的排列順序所致，而是由于蛋白前體在膜上的位置與構(gòu)形所致。1分子的正常凝血酶原與10—12Ca2+相結(jié)合，未γ-羧基化者只能與一個(gè)分子Ca2+結(jié)合。
與骨基質(zhì)中含Gla蛋白的關(guān)系
骨基質(zhì)有幾種含Gla的蛋白，主要為BGP(Bone Gla Protein， BGP)與Ca結(jié)合者叫做骨鈣蛋白，在骨細(xì)胞內(nèi)合成，分泌到血液或組織，然后到骨基質(zhì)中，占骨中總蛋白垢1～2%，為非膠原蛋白的10～20%。骨鈣蛋白出現(xiàn)在骨礦物化之前，骨密度增加，他也增加。他有2個(gè)鈣結(jié)合點(diǎn)，鈣離子為0.8mmol/L可以使其半飽和，其他二價(jià)正離子如鎂、鍶、鋇也能與之結(jié)合，但鈣離子結(jié)合能力最強(qiáng)，他的作用在調(diào)節(jié)鈣在骨基質(zhì)中沉積，與羧磷灰石(hydroxy apatite)的核心起作用。
也有跡象說(shuō)明BGP的合成為1， 25(OH)2D3所調(diào)節(jié)。BGP可能調(diào)節(jié)1， 25(OH)2D的破骨作用，使其作用緩慢。在一些骨的疾病中，血漿中BGP水平上升，這說(shuō)明他可能促進(jìn)骨的重建及鈣的動(dòng)員。懷孕早期如母親服用維生素K2拮抗劑，其胎兒骨骼發(fā)生流血現(xiàn)象，這一現(xiàn)象說(shuō)明，在胎兒生長(zhǎng)過(guò)程中，需要維生素K2的骨骼系統(tǒng)發(fā)育比血流凝固系統(tǒng)要早一些，從母體將鈣運(yùn)輸至胎兒這一過(guò)程對(duì)維生素K2拮抗劑敏感，可能干擾了胎盤(pán)中γ-羧基化蛋白的合成。
其他腎小管細(xì)胞有含Gla的蛋白質(zhì)，為其總蛋白的0.2～0.7%，它是與膜結(jié)合的蛋白，也與鈣離自結(jié)合。鈣在腎小管細(xì)胞內(nèi)的再吸收與之有關(guān)。其他組織如牙質(zhì)、胎盤(pán)、睪丸、胰、脾、肺、乳腺等都含Gla蛋白質(zhì)，功用不明。有些組織如肌肉、心臟及淋巴細(xì)胞中尚未發(fā)現(xiàn)。在有些疾病如腎結(jié)石(尤其是草酸鈣及磷灰石結(jié)石)含有Gla的蛋白質(zhì)、正常主動(dòng)脈及脂肪條紋及纖維斑塊中沒(méi)有含Gla的蛋白質(zhì)，而動(dòng)脈硬化鈣化斑塊中含有Gla的蛋白質(zhì)。
維生素K2是人體高活性的多功能明星分子，是骨和鈣代謝的必需物質(zhì)和關(guān)鍵控制因子。中老年人常常并發(fā)的骨質(zhì)疏松與動(dòng)脈鈣化具有共同的致病機(jī)制，那就是由于維生素K2缺乏所導(dǎo)致的異常鈣代謝。
維生素K2利用其高效谷氨酸殘基的γ-羧化作用激活骨鈣素(BGP)和基質(zhì)γ-羧基谷氨酸蛋白(MGP)，其活化程度取決于體內(nèi)維生素K2的水平?；罨蟮腂GP具有將Ca2+與羥磷灰石特異性靶向結(jié)合特性，從而打通鈣在骨骼定向沉積的高速公路，補(bǔ)足成骨短板。同時(shí)MGP對(duì)血管鈣化具有強(qiáng)烈的抑制作用，可徹底清除血管壁鈣斑，恢復(fù)血管彈性。
此外，維生素K2還可顯著抑制骨基質(zhì)的溶解和骨鈣的流失，增加鈣的吸收與運(yùn)轉(zhuǎn)，逆轉(zhuǎn)鈣的負(fù)平衡，實(shí)現(xiàn)骨鈣的凈積累。
簡(jiǎn)而言之，維生素K2就是血管的清道夫，骨骼的建筑師，將鈣帶到正確的地方去！
與傳統(tǒng)的鈣劑和D通過(guò)提高鈣的高攝入產(chǎn)生高血鈣單方面抑制骨鈣的流失不同，維生素K2的出色之處在于從“鈣的異常代謝”這個(gè)致病根源入手，通過(guò)優(yōu)化體內(nèi)鈣生態(tài)系統(tǒng)，以及智能化的骨鈣定向沉積與保持雙向調(diào)節(jié)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)了骨質(zhì)疏松與心血管疾病防治的一體化解決。
除新生嬰兒外，人類(lèi)原發(fā)性VK2缺乏較為罕見(jiàn)。新生兒在出生最初幾日內(nèi)無(wú)細(xì)菌，在胎兒期胎盤(pán)不易運(yùn)輸脂類(lèi)，凝血酶原常有低的現(xiàn)象，數(shù)周后方可上升至正常值，如果低至正常值的10%，新生兒將有出血性疾病。水溶性及脂溶性的維生素K2制劑，都能有效地恢復(fù)凝血酶原至正常水平，控制其出血。有些老年人也有維生素K2缺乏，出現(xiàn)凝血酶原時(shí)間長(zhǎng)的現(xiàn)象。
預(yù)防血栓使用雙羧香豆素過(guò)量時(shí)，凝血酶原也減少，可靜脈注射藥理劑量(以mg計(jì)的維生素K2，使凝血酶原在數(shù)分鐘內(nèi)開(kāi)始合成，24小時(shí)達(dá)到正常水平。但水溶性維生素K3的衍生物轉(zhuǎn)變?yōu)榛罨途S生素K2的速度太慢，效果不好。在靜脈營(yíng)養(yǎng)中，輸注射液加入了抗生素，阻凝維生素K2在腸道內(nèi)合成，病人的需要維生素K2的凝血因子在4周內(nèi)降低至正常值的20%。在輸注液中應(yīng)加入維生素K20.03—1.5μg/K2g體重。膽道阻塞時(shí)維生素K2吸收減少，也可產(chǎn)生維生素K2缺乏，口服或經(jīng)消化道補(bǔ)給時(shí)，必須與膽鹽同時(shí)供給，有些肝病，由于功能不全凝血因子合成減少，補(bǔ)給維生素K2對(duì)凝血作用無(wú)效。
近年來(lái)，又發(fā)現(xiàn)了維生素K2的許多新用途，使其應(yīng)用范圍日益廣泛，主要有下述幾種：
治療肝炎
多選用維生素K2而不宜用K3、急性、慢性肝炎均可使用。一般用K1 20毫克肌肉注射或40毫克稀釋后靜脈點(diǎn)滴，2周為1療程，可明顯緩解患者的各種臨床癥狀并改善肝功能。
調(diào)整消化道的活動(dòng)
可用于胃腸道蠕動(dòng)功能不良及手術(shù)后腸蠕動(dòng)無(wú)力而脹氣的病人，多用肌肉注射的方法。
緩解平滑肌的痙攣
當(dāng)消化道受到病因刺激、平滑肌發(fā)生痙攣而引起疼痛時(shí)，可配合使用維生素K2，如急性腸胃炎、膽道蛔蟲(chóng)、膽石癥、膽囊炎等疾病時(shí)的腹痛。
止痛
治療血管神經(jīng)性頭痛時(shí)可用維生素K4，口服，往往有較好的效果。
維生素K2發(fā)生作用快，維持時(shí)間較長(zhǎng)，多作肌肉注射，急性患者也可靜脈用藥，但速度不要過(guò)快，否則可出現(xiàn)面部潮紅、胸悶、汗出淋漓等，甚至虛脫。一般病人口服維生素K4就可以了，對(duì)吸收不良者則用維生素K2肌注。
維生素K2的藥用價(jià)值
治療維生素K2缺乏性出血癥
在動(dòng)物體內(nèi)具有生物活性的是維生素K2，而維生素K1 和維生素K3 都要轉(zhuǎn)化為維生素K2才能起作用。三種維生素K2 的形式都在肝中轉(zhuǎn)化成維生素K2，并和胃腸微生物合成的維生素K2一起被吸收利用。
除新生嬰兒外，人類(lèi)原發(fā)性VK2缺乏較為罕見(jiàn)。新生兒在出生最初1-2周內(nèi)無(wú)細(xì)菌，在胎兒期胎盤(pán)不易運(yùn)輸脂類(lèi)，凝血酶原常有低的現(xiàn)象，數(shù)周后方可上升至正常值，如果低至正常值的10% ，新生兒將有出血性疾病。水溶性及脂溶性的維生素K2制劑，都能有效地恢復(fù)凝血酶原至正常水平，控制其出血。有些老年人也有維生素K2缺乏，出現(xiàn)凝血酶原時(shí)間長(zhǎng)的現(xiàn)象。預(yù)防血栓使用雙羧香豆素過(guò)量時(shí)，凝血酶原也減少，可靜脈注射藥理劑量(以mg計(jì)的維生素K2，使凝血酶原在數(shù)分鐘內(nèi)開(kāi)始合成，24h達(dá)到正常水平)。但水溶性維生素K3的衍生物轉(zhuǎn)變?yōu)榛罨途S生素K2的速度太慢，效果不好。在靜脈營(yíng)養(yǎng)中，輸注射液加入了抗生素，阻凝維生素K2 在腸道內(nèi)合成，病人需要維生素K2的凝血因子在4周內(nèi)降低至正常值的20%。在輸注液中應(yīng)加入維生素K20.03 ～1.5μg·K2g體重-1 。膽道阻塞時(shí)維生素K2吸收減少，也可產(chǎn)生維生素K2缺乏，口服或經(jīng)消化道補(bǔ)給時(shí)，必須與膽鹽同時(shí)供給，有些肝病，由于功能不全凝血因子合成減少，補(bǔ)給維生素K2對(duì)凝血作用無(wú)效；需要直接補(bǔ)充維生素K2、
治療和預(yù)防骨質(zhì)疏松癥
據(jù)專(zhuān)家介紹，日本兒童沒(méi)有一般地區(qū)兒童普遍存在的生長(zhǎng)痛，這就是因?yàn)閺男〕约{豆，導(dǎo)致兒童的骨密度高、骨骼強(qiáng)壯健康。貴生坊納豆素的發(fā)明人、日本倉(cāng)敷大學(xué)科學(xué)部部長(zhǎng)須見(jiàn)洋行教授發(fā)現(xiàn)，納豆菌中富含維生素K2，在每100克納豆中含有870ug維生素K2，是其他食品的數(shù)百倍，研究顯示，維生素K2是骨內(nèi)多種蛋白依賴(lài)性維生素，增加成骨細(xì)胞骨鈣素合成，同時(shí)，骨鈣素中谷氨酸基的γ-羧基化后才具有生物學(xué)效應(yīng)，羧基化的骨鈣素可與Ca和羥磷灰石結(jié)合，使骨礦化，而這種羧基化必須有維生素K2參與，維生素K2中維生素K2在人體增加骨密度方面優(yōu)于其他維生素K2、因此維生素K2是增加骨密度這三大要素缺一不可，維生素K2中?，F(xiàn)代人們的飲食中，缺乏的不是鈣，而是維生素K2這種活性物質(zhì)，納豆中富含的活性維生素K2與優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，使兒童的骨密度更高，骨骼更強(qiáng)壯，消除兒童成長(zhǎng)時(shí)的生長(zhǎng)痛，給一生的身體健康打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
維生素K2可預(yù)防肝硬化進(jìn)展為肝癌
日本大阪市立大學(xué)Habu等的一項(xiàng)初步研究顯示，在病毒性肝硬化女性患者中，維生素K2可降低其發(fā)生肝細(xì)胞癌的危險(xiǎn)。40例病毒性肝硬化女性患者除接受飲食和對(duì)癥治療外，被隨機(jī)分成2組，分別接受或不接受維生素K45 mg/d治療。隨訪(fǎng)7年后，21例接受維生素K2治療的患者中有2例被診斷為肝細(xì)胞癌，顯著低于對(duì)照組(9/19例)，且治療組的肝細(xì)胞癌發(fā)病晚于對(duì)照組(入組后907天對(duì)91天)。經(jīng)年齡和其他危險(xiǎn)因素校正后，治療組的肝細(xì)胞癌發(fā)病危險(xiǎn)比對(duì)照組低87%。治療組的肝細(xì)胞癌年發(fā)病率為1.6%，顯著低于對(duì)照組(8.8%)和一般肝硬化人群(7.9%)。
該初步結(jié)論尚需得到大規(guī)模臨床研究的證實(shí)，維生素K2對(duì)男性患者是否有同樣療效也需進(jìn)一步研究。
維生素K2被認(rèn)為是一種“凝血維生素”。缺乏這種維生素會(huì)引起包括心臟病和骨質(zhì)疏松癥在內(nèi)的嚴(yán)重健康問(wèn)題。
維生素K2的最重要作用是在體內(nèi)把鈣吸引和粘附到蛋白質(zhì)上。骨頭里的蛋白質(zhì)叫做骨鈣素，沒(méi)有維生素K2的幫助，鈣將難以粘附在這種蛋白質(zhì)上。這反過(guò)來(lái)會(huì)降低骨密度和強(qiáng)度。研究顯示，飲食中維生素K2含量低與老年人髖骨骨折以及更年期女性骨質(zhì)疏松癥高發(fā)病率有緊密聯(lián)系。
維生素K2還在血管健康方面發(fā)揮著極為重要的作用。它是身體的主要凝血?jiǎng)虼丝梢苑乐股眢w大出血。維生素K2的存在可以通過(guò)吸收變硬的鈣減少動(dòng)脈鈣化，并降低因動(dòng)脈硬化導(dǎo)致的心臟病發(fā)作。
一些人認(rèn)為只有看到缺乏癥狀時(shí)才需要補(bǔ)充維生素K2、這些跡象可能是容易瘀傷，過(guò)量出血，肝臟損傷或疾病，骨質(zhì)密度低，動(dòng)脈鈣化，以及消化吸收不良等。另一個(gè)跡象是醫(yī)生提供的處方里包括華法令等抗凝血?jiǎng)┧幬?。由于這些藥物是維生素K2的拮抗劑，因此有必要增加每日的維生素?cái)z入量以抵消它們的影響。
要增加維生素K2，應(yīng)該在飲食中包含更多的綠葉蔬菜。有些食品含有豐富的維生素K1，這是飲食維生素K2的主要形式。它們包括菠菜，花椰菜，甘藍(lán)，甜菜，生菜，菜花，卷心菜，大豆，動(dòng)物肝臟，橄欖，大豆和菜籽油，以及一些肉類(lèi)和奶酪等。也可以在大部分維生素或其他營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品里找到維生素K2、
雖然維生素K2缺乏主要是成年人面臨的一個(gè)問(wèn)題，但一些新生嬰兒也可能存在這種缺乏，因?yàn)樗麄兊纳眢w還不成熟，不能正確產(chǎn)生維生素K2、可以在出生后通過(guò)維生素K2注射糾正這種不足。
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