農(nóng)業(yè)部總畜牧師稱不吃雞不吃雞肉完全沒(méi)有必要。
國(guó)家農(nóng)業(yè)部的總畜牧師賈幼陵表示:有人說(shuō)不能吃雞蛋了、不能吃雞肉了,其實(shí)這完全沒(méi)有必要。
賈幼陵介紹說(shuō),禽流感對(duì)于溫度非常敏感,它對(duì)低溫有很強(qiáng)的適應(yīng)力,如果在零下 20℃左右它可能存活幾年;但如果在20℃溫度下,它只能存活7天;在4℃的氣溫下,它能夠存活30到35天。就食品來(lái)說(shuō),經(jīng)過(guò)加溫的食品應(yīng)該說(shuō)不存在有活性的病毒,禽流感病毒在56℃下10分鐘就能滅活,70℃用兩分鐘就滅活了。
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