小米:性微寒,具“健胃、和脾、安眠”之功效。研究發(fā)現(xiàn),小米中含有豐富的色氨酸,其含量在所有谷物中獨(dú)占鰲頭。色氨酸能促進(jìn)大腦神經(jīng)細(xì)胞分泌出一種使人欲睡的神經(jīng)遞質(zhì)——五羥色胺,使大腦思維活動(dòng)受 到暫時(shí)抑制,使人產(chǎn)生困倦感。另外,小米含豐富的淀粉,食后使人產(chǎn)生溫飽感,可以促進(jìn)胰島素的分泌,提高進(jìn)入腦內(nèi)色氨酸的量。小米熬成粥,臨睡前食用,可使人安然入睡。
龍眼:其味甘、性溫,具補(bǔ)心益腦、養(yǎng)血安神之功效。臨睡前飲用龍眼茶或取龍眼加白糖煎湯飲服均可,對(duì)改善睡眠有益。
水果:水果中含有果糖、蘋果酸以及濃郁的芳香味,可誘發(fā)機(jī)體產(chǎn)生一系列反應(yīng),生成血清素,從而有助于進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。
蓮子:蓮肉味澀性平,蓮心味苦性寒,均有養(yǎng)生安神之功效?!吨兴幋筠o典》稱其可治“夜寐多夢(mèng)”。研究表明,蓮子含有蓮心堿、蕓香甙等成分,具鎮(zhèn)靜作用,可促進(jìn)胰腺分泌胰島素,使人入眠。睡前可將蓮子用水煎,加鹽少許服用;或?qū)⑸徸又笫旒影滋鞘秤谩?/p>
桑葚:其味甘性寒,能養(yǎng)血滋陰,補(bǔ)益肝腎。《隨息居飲食譜》載,“桑葚聰耳、明目、安魂、鎮(zhèn)搬魄”。常用來(lái)治療陰虛陽(yáng)亢引起的眩暈失眠。取桑葚水煎取汁,入陶瓷鍋內(nèi)熬成膏,加蜂蜜適量調(diào)勻貯存,每次1~2匙,溫開(kāi)水沖服。
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