軟體動物門中腹足目田螺科螺螄屬的通稱。中國特有屬，僅分布于云南的湖泊中。殼大型，高70毫米以上。外形呈圓錐形或塔圓錐形；殼面有棘狀或乳頭狀突起，或僅有光滑螺棱。厴為角質(zhì)薄片。雌雄異體，卵胎生，全年皆可繁殖。螺螄以寬大的足部匍匐于湖底。肉味鮮美，螺黃（雄性生殖腺）更是人們喜食的佳品。在云南、貴州、廣西的新生代地層中曾發(fā)現(xiàn)螺螄屬的化石種類。
螺螄的功效介紹：
異名：蝸籬，師螺，蝸蠃。
來源：為田螺科動物方形環(huán)棱螺或其他同屬動物的全體。
動物形態(tài)：方形環(huán)棱螺，又名：方田螺。
螺殼圓錐形，堅厚，殼高約3厘米，殼頂尖，螺層7層，縫合線深，體螺層略大；殼面黃褐色或深褐色，有明顯的生長紋及較粗的螺棱。
殼口卵圓形，邊緣完整。
厴角質(zhì)，黃褐色，卵圓形，平滑，上有同心環(huán)狀排列的生長紋。
體柔軟，頭部圓柱形，前端有突出的口吻；口基部有觸角1對，每1觸角基部的外側(cè)，各有隆起的眼1個。
足位于頭部下方，形大，跖面寬闊。
頭和足能縮入殼內(nèi)，縮入后，其厴即將螺殼封閉。
生活于河溝、湖泊、池沼及水田內(nèi)；多棲息于腐殖質(zhì)較多的水底。
以藻類及其他植物的表皮為食。
全國大部地區(qū)均有分布。
性味：甘，寒。
歸經(jīng)：入足太陽膀胱經(jīng)。
功用主治-螺螄的功效：清熱，利水，明目，治黃疸，水腫，淋濁，消渴，痢疾，目赤翳障，痔瘡，腫毒。治水脹滿，療腳氣，黃疸，淋瀝，消渴，疥疾，瘰疬，眼病，脫肛，痔瘺，痢疾，一切疔腫。
用法與用量：內(nèi)服：煮食、煎湯或搗汁飲。
外用：搗敷。
宜忌：
1、《本草匯言》：胃中有冷飲，腹中有久泄不實，并有冷瘕宿疝，或有久潰癰瘡未斂，不宜食之。
2、姚可成《食物本草》：多食令人腹痛不消。
宜：水腫，黃疸，痢疾，痔瘡，風(fēng)熱目赤翳障者宜食；尿路感染者宜食；醉酒者宜食；癰癤疔瘡者宜食。
忌：螺螄性寒，故脾胃虛寒者忌食；風(fēng)寒感冒者忌食；女子行經(jīng)期間及婦人產(chǎn)后忌食；胃寒病者忌食。
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