導讀：炎熱是夏季的特征，由于溫度太高人們都不愿意出門，而是坐在空調(diào)房里悠閑地吹著涼風吃著的冰淇淋，冰淇淋是解暑的良品，但是由于價錢比較高，還有許多添加劑所以很多人都想自己在家制作冰淇淋。而冰淇淋粉就是制作冰淇淋最主要的原料。下面小編就來教大家?guī)追N利用冰淇淋粉做冰淇淋的方法，一起來了解一下吧。
冰激凌粉的用法 冰淇淋粉怎么用？
制作方法：
1、首先要準備一大盆冰水待用。
2、半杯牛奶，倒入玉米淀粉，然后攪拌至充分的溶解，放在一旁待用。
3、剩下的牛奶倒入鍋中，加入可可粉、白砂糖，用中火加熱，加熱過程中用打蛋機不停的攪拌，直到沸騰以后加入速溶咖啡。
4、把剛才調(diào)好的牛奶、淀粉混合物倒入鍋中，和剛才煮沸的混合液融合，繼續(xù)用中火煮，一邊煮一邊攪拌，沸騰后立刻斷火。
5、加入香草粉和一半的巧克力，要注意一定要用打蛋機不停的攪拌。
6、把鍋放在準備好的那盆冰水中降溫，降溫的時候要不停的攪拌混合液。
7、最后將做好的冰淇淋液放入冰箱里冷凍一個晚上。第二天按照冰淇淋機的說明，倒入冰淇淋液，冰淇淋制作完成。
香蕉冰激凌
冰淇淋粉100g酸奶80g輔料巧克力20g
1.冰淇淋桶包上塑料袋放在冰箱冷凍室冷凍12小時以上
2.準備材料
3.淡奶油隔著冰水打發(fā)至粘稠狀。
4.冰淇淋粉倒在盆里，加入酸奶攪拌均勻
5.將奶油緩緩的倒入酸奶里拌勻，放冰箱冷藏半小時左右。
6.巧克力隔水融化
7.啟動冰淇淋機后，把酸奶混合液倒入進料口進行攪拌，約25分鐘左右
8.用勺子或挖球器挖出冰淇淋后，可以放在冷凍室定型半小時，再淋上巧克力
小貼士1、冰淇淋桶一定要冷凍12小時以上。
01:30
03:06
01:03
01:45
02:29
Copyright ? 2004-2025 健康一線-健康視頻網(wǎng)（vodjk.com）All rights reserved.
陜公網(wǎng)安備 61019002000060號