腐竹光亮吃不得

來源：健康一線 2017年07月11日手機(jī)看

據(jù)了解，人們?cè)谫徺I腐竹時(shí)都以黃里透亮、耐煮作為質(zhì)量好的標(biāo)準(zhǔn)，因此，市場上出售的腐竹色澤“好”。其實(shí)這種腐竹很多是用能致癌的化工原料生產(chǎn)的，如加了吊白塊、硼砂等。

“吊白塊”是工業(yè)用的漂白劑，食用加了吊白塊的食品會(huì)損壞人體腎臟、肝臟，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致癌變，危及生命。而硼砂是制造光學(xué)玻璃的原料，摻入食品中可起增加光澤和韌性作用，大量食用會(huì)引起中毒，少量會(huì)引發(fā)消化功能紊亂。

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