粗糧—越吃越健康,而且不宜發(fā)胖喲!有粗糧細(xì)做的方子盡情獻(xiàn)上
我是北方人,周圍很容易買到各種粗糧作的美食,現(xiàn)在來(lái)了南方,這邊好像很少見(jiàn)粗糧作的美食,只好自己動(dòng)手了。
昨晚做了一個(gè)粉蒸地瓜,超級(jí)簡(jiǎn)單,而且吃過(guò)了也不會(huì)發(fā)胖阿,因?yàn)槭谴旨Z嘛!今天中午帶給同事嘗嘗,都驚訝北方的主食可以做的這樣好吃,簡(jiǎn)直就是甜點(diǎn)嗎,哪里是主食阿!
做法其實(shí)很簡(jiǎn)單,感興趣的可以試一試,大概半小時(shí)就可以了。
材料:2—3根地瓜,就是紅薯、白薯啦;再有一碗玉米面粉;一頭蒜
OK了,所有材料就這些,容易準(zhǔn)備吧!
做法:
1、把地瓜去皮切條,半厘米左右見(jiàn)方的條就可以了,把切好的條放到水里浸泡一下,再在玉米粉里打個(gè)滾,盡可能多的粘些玉米粉,然后擺在屜上蒸15分鐘左右就OK了。
為了口感更綿軟,可以在擺好的地瓜條上再多灑些玉米粉。
2、在蒸的時(shí)候,剝蒜,大概10瓣左右,依個(gè)人口味了,把蒜弄得碎碎的,然后加一碗水。
3、十五分鐘后,起鍋,一股清香、甜甜的味道撲鼻而來(lái),用一個(gè)大一點(diǎn)的盆裝地瓜條,然后倒入剛才的蒜汁,攪拌一下,就可以吃了!
大功告成Y
對(duì)粗糧感興趣的朋友可以試一試,簡(jiǎn)單易行,而且地瓜是減肥食品,還是用蒸的,沒(méi)有一點(diǎn)油,最適合女孩子了,像吃點(diǎn)心一樣哦!
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