愛(ài)情里有愛(ài)情的味道，只有親自嘗試，才知道個(gè)中滋味。這個(gè)情人節(jié)，不妨調(diào)動(dòng)你的味蕾去感受愛(ài)情的酸甜苦辣吧。
愛(ài)情的甜
甜蜜是愛(ài)情里的最佳狀態(tài)，尤其是熱戀之時(shí)，一切都是美好的。愛(ài)情就像是甜品，既不像主菜般沒(méi)了不行，也不像頭盤(pán)小吃般無(wú)足輕重。人生無(wú)異于飲食的過(guò)程，甜品就是那精彩的亮點(diǎn)。
浪漫方案：共嘗蛋糕甜品，品味愛(ài)的甜蜜。
推薦食品：
提拉米蘇由鮮奶油、可可粉、巧克力、面粉制成，上面是薄薄的一層可可粉，下面是濃濃的奶油制品，而奶油中間是類(lèi)似巧克力蛋糕般的水果蓉。吃到嘴里香、滑、甜、膩，柔和質(zhì)感中帶有的變化，因?yàn)橛辛丝煽煞?，味道不是一味的甜，所以略略有一點(diǎn)點(diǎn)不著邊際的苦澀。大多餐廳都用玻璃制品來(lái)裝載，奶油上灑滿(mǎn)可可粉的棕色。沒(méi)有香蕉船般的五彩繽紛，也不像芝士蛋糕般顏色單調(diào)，提拉米蘇整體色彩和諧。輕輕舀起一勺放入嘴里，口腔頓感清爽，那股溫柔甜蜜會(huì)在全身每一處肆意洋溢。愛(ài)情像極了提拉米蘇，無(wú)論外觀還是內(nèi)在均講究整體統(tǒng)一，又執(zhí)著于細(xì)節(jié)的變化。珊瑚豆蓉棗松脆的外皮，咬下去是熱熱香口的忌廉。
蜂巢蛋糕是紅茶的絕配。形狀有如蜂巢，松松軟軟，一點(diǎn)點(diǎn)不過(guò)火的甜。楊枝甘露西柚的酸味，香滑的牛奶，再摻雜芒果的香，酸酸甜甜，清新可口，香甜中帶點(diǎn)酸，如同思念的味道。
芝士芒果球漂亮的造型就如一朵禮花，輕輕咬下，外面芒果的香甜味道，混合里頭的松軟芝士，天作之合的搭配。
榴蓮芝士蛋糕以新鮮榴蓮制成，最讓人著迷的是面上一層帶焦痕的皮，干干的又滑又彈牙。
DIY：自制甜蜜
買(mǎi)蛋糕固然省心，如果親手制作，肯定會(huì)更有意義。在天河南、鷺江等有自制蛋糕作坊，可以溫馨浪漫地一起制作蛋糕。如果在家中制作，可以做簡(jiǎn)單的巧克力蛋糕。準(zhǔn)備500克左右的黃油，加上400克左右的砂糖，用打蛋器攪打，當(dāng)它呈現(xiàn)白色并微微發(fā)起的時(shí)候，再加上500克面粉和200克左右的可可粉，還要加上2～3個(gè)雞蛋，調(diào)成面糊；把調(diào)好的面糊倒進(jìn)墊好油紙的模子里，烤制備用(具體要求同上)；準(zhǔn)備好500克黑巧克力和100克純鮮牛奶(牛奶要事先用微波爐加熱)，攪成巧克力醬，均勻地?cái)傇诘案馍?，抹平后冷卻，你會(huì)驚喜地發(fā)現(xiàn)蛋糕表面結(jié)了厚厚的巧克力硬殼，看上去十分誘人。
愛(ài)情的酸
在兩個(gè)人相遇之初，彼此關(guān)系還不明朗，互相猜度、彼此估量，默默觀察對(duì)方，在進(jìn)退間考慮著下一步的棋子。這時(shí)候，愛(ài)情是一場(chǎng)內(nèi)心的較量，充滿(mǎn)酸風(fēng)甜雨。而愛(ài)情的酸度，在戀愛(ài)關(guān)系確定之后還時(shí)隱時(shí)現(xiàn)。女孩子吃醋的歷史，也許從有愛(ài)情的時(shí)候起就有了。適度的酸是愛(ài)情的調(diào)味品，所有的女孩子吃起醋來(lái)都是憨態(tài)可掬，迷迷糊糊，小氣而可愛(ài)。
浪漫方案：
選飲香檳及汽酒。當(dāng)然，這些美酒不是酸的，但充滿(mǎn)濃郁的果香。躺在林間吊床上，懶洋洋地享受微風(fēng)送爽；拿瓶香檳到香杉樹(shù)下的野餐區(qū)，天地很大但眼中只有彼此，耳邊是綿綿情話(huà)，浪漫不需要奢華、不用花大把鈔票。當(dāng)然了，把香檳汽酒移到有情調(diào)的高雅餐館也是不錯(cuò)的選擇。
推薦食品：
路易王妃水晶香檳來(lái)自法國(guó)的酒。曾是俄羅斯貴族專(zhuān)用的香檳?，F(xiàn)在是英王室的御用香檳。這種香檳瓶子用全水晶制作，裝著晶瑩的黃色液體，據(jù)說(shuō)在西方不少人在求婚時(shí)會(huì)向愛(ài)侶開(kāi)一瓶水晶香檳以表示態(tài)度的真誠(chéng)，也表示感情像水晶般純潔。水晶香檳外包裝有一層金黃色的塑料紙，該紙只有在飲用前打開(kāi)才好。因?yàn)樗坎幌衿渌銠壠孔邮蔷G色或棕色，它是清潔透明的，擋不了太陽(yáng)的紫外線(xiàn)，所以需要另加一層保護(hù)膜。據(jù)說(shuō)如把金黃塑料紙打開(kāi)放在太陽(yáng)下15分鐘就會(huì)變壞，但把該酒放在黑暗的地窖中則可放20至30年。
菲斯奈特金牌起泡葡萄酒(西班牙，卡特盧那)清雅的稻黃色酒體，酒體晶瑩剔透，泡沫豐富持久。淡淡的花香味，清爽宜人。
歌堡桃紅玫瑰葡萄汽酒(法國(guó))此款桃紅汽酒由百分之百加本力弗朗葡萄釀制而成，有天然的玫瑰紅酒色，明艷動(dòng)人。香氣四溢，是理想的餐前酒。
玫瑰粉紅汽酒(澳大利亞)澳大利亞的汽酒以果香味濃著稱(chēng)，行內(nèi)人稱(chēng)汽酒有“沖勁”，泡沫多，但不會(huì)很持久。這款玫瑰粉紅汽酒乍看沒(méi)什么特別，給人的驚喜在于，在倒出的一刻，非常嬌俏的粉紅色酒液，很能討好人。
愛(ài)情的苦
相思之苦，大概就是愛(ài)情里的苦吧。愛(ài)情的苦和巧克力如此相像，不是純粹的苦，而是苦中帶甜，愛(ài)情沒(méi)有了這一點(diǎn)苦，就如同巧克力沒(méi)有了苦味，就僅僅是糖漿而非巧克力了。浪漫方案：巧克力有催情的作用，最適宜作禮物傳情達(dá)意。
推薦食品：
酒心巧克力：《阿甘正傳》中阿甘那句著名的話(huà)———“人生就像酒心巧克力，誰(shuí)都不知道下一顆會(huì)是什么味道?！弊尵菩那煽肆υ诿牢吨噙€多了一點(diǎn)哲理的味道。如果說(shuō)巧克力的味道是愛(ài)情的味道，那么酒心巧克力更是其中的典型代表，醫(yī)學(xué)研究表明，酒心巧克力還有催情的作用。市面上的酒心巧克力不少，如迪克多木盒酒心巧克力，用了VAT69、威士忌、金巴利、君度、Otard干邑和拿破侖干邑等上等法國(guó)名酒，最適合晚餐后品嘗；而德國(guó)車(chē)?yán)遄泳菩那煽肆?，價(jià)錢(qián)則比較平實(shí)。
生巧克力：“生”據(jù)說(shuō)是“新鮮”的意思。生巧克力是在歐式巧克力的基礎(chǔ)上進(jìn)行工藝的改良而形成的巧克力新品種。它擯棄了歐式巧克力口感硬、口味太甜及太膩、品種不多等特點(diǎn)，突出口感柔軟、甜味適中、低脂及口味豐富等優(yōu)點(diǎn)。一口咬下去，口感如芝士蛋糕般綿軟、柔滑，配合外層可可粉特有的微苦、獨(dú)有的香甜馥郁，更顯出它的獨(dú)特。據(jù)說(shuō)最早在日本一面世，就受到巧克力迷，特別是要保持身材苗條的年輕女孩的狂熱追捧。
松露巧克力：松露巧克力入口即化，口感特殊，俗稱(chēng)黑蘑菇。法國(guó)巧克力師傅以獨(dú)特手法，制造出的松露系列，滋味鮮美，能讓你吮指回味，堪稱(chēng)巧克力的極品，其價(jià)格十分昂貴。
巴黎之夜巧克力：品味之選。純黑的包裝充滿(mǎn)質(zhì)感和神秘感，包裝上可看到艾菲爾鐵塔
在獨(dú)自美麗。意大利櫻桃酒心巧克力禮盒：櫻桃果肉浸酒的內(nèi)餡夾心與巧克力可可的香味融合，口味甘醇，讓人回味無(wú)窮，一顆一顆紅色單頭扭轉(zhuǎn)包裝，配上精美透明材質(zhì)的禮盒，非常喜氣，這款意大利的知名巧克力品牌Rovelli高級(jí)巧克力禮盒，送禮體面，自用也不錯(cuò)。絲絨心型盒巧克力：酒紅色高貴典雅絲絨心型盒，再配上金色緞帶及鮮紅玫瑰花瓣，在特別的季節(jié)里，除了獻(xiàn)給你鐘愛(ài)的人，也可將它送給最親密的女性朋友，代表你深深的祝福。
愛(ài)情的辣
當(dāng)愛(ài)情變成生活里的一部分，磕磕碰碰難免，兩個(gè)人要面對(duì)磨合的問(wèn)題。愛(ài)情里的辛辣，嗆一口，會(huì)很不好受，但如果把它當(dāng)成麻辣火鍋般享受，也是生活的一種不錯(cuò)的滋味。
浪漫方案：
在情人節(jié)這樣浪漫的日子里，伏特加等烈性的酒還是少碰吧，不如尋找一些夠醇厚、口感好的葡萄酒。貝靈哲莊園武士谷加本力蘇維翁干紅葡萄酒2001：此年份的武士谷加本力有著成熟的黑櫻桃、黑醋栗等果香。此酒要在法國(guó)橡木桶中進(jìn)行19個(gè)月的陳釀，有香草、雪松和辛香味道。搭配烤肉和法式羊奶酪十分理想。
吉娜斯至尊波爾多法定產(chǎn)區(qū)干紅葡萄酒2001：紅寶石色的酒體，香氣撲鼻，混合著野草莓、梅干、甘草與香草的香味。食用時(shí)適合搭配紅肉、芝士。多娜佳塔酒園天方夜譚干紅葡萄酒2004：來(lái)自浪漫的意大利，意大利的酒給人感覺(jué)比較硬朗。酒體呈深沉的紅寶石般的色澤，酒質(zhì)甜美，熏香油、花朵芬芳與煙草的氣息融合在一起。層次豐富，個(gè)性鮮明。食用時(shí)搭配紅肉類(lèi)菜肴，佐以香草濃汁、奶酪或烤羊肉、烤牛肉等，十分理想。
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