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青色番茄含有有毒成分不宜吃

來(lái)源：健康一線 2017年07月11日手機(jī)看

結(jié)核性胸膜炎吃什么食物營(yíng)養(yǎng) 杜鵑貴州醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院

番茄是人們十分喜愛(ài)的食品，富含胡蘿卜素、維生素B和維生素C。每人每天吃五六只番茄，就可以保證所需的各種維生素和礦物質(zhì)。然而，青色未熟的番茄卻不宜吃，因?yàn)榍嗌押蟹褖A，與馬鈴薯芽眼中的龍葵堿（一種生物堿苷）一樣有毒。吃了青番茄，口腔會(huì)感到苦澀，嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。