隨著寶寶日漸成長，他對熱量及營養(yǎng)素的需求不斷增加，單靠奶類食品已不能滿足他營養(yǎng)上的需要，這時候就應(yīng)該為寶寶添加輔食。對于寶寶來說，轉(zhuǎn)奶期是一個重要的學(xué)習(xí)階段，因為這代表他從嬰兒時期的單一飲食向成人膳食踏出第一步。是幫寶寶添加輔食的時候了大部分營養(yǎng)及兒科專家都認(rèn)為在嬰兒四到六個月時開始為他添加輔食最理想，因為此階段的嬰兒，無論胃腸道、神經(jīng)系統(tǒng)及肌肉控制等發(fā)育已較為成熟，而且舌頭的排外反應(yīng)消失，可以掌握吞咽動作。過早（四個月以前）添加固體食物，對嬰兒的生理機能會造成不良的影響，因為嬰兒的消化器官還沒完全成熟，消化能力有限，過早添加輔食，會對幼嫩的胃腸道和腎臟造成不必要的負(fù)荷，影響寶寶的健康。
“從少到多，從細(xì)到粗，從稀到稠”
隨著寶寶消化吸收的能力日漸提高，可試喂合適的嬰兒輔助食品，由少到多，從一種增加到多種，從細(xì)到粗，從稀到稠。轉(zhuǎn)奶期應(yīng)首先給嬰兒喂米糊，可以用小茶匙來喂哺食物。米在谷類中較少引起過敏反應(yīng)，媽媽可以從每日一到兩茶匙開始，如果沒有嘔吐、腹瀉及食欲不振等不良反應(yīng)，可逐漸增量到每餐小半碗左右。在嬰兒習(xí)慣吃米糊一星期后才可添加其他食物，譬如可嘗試喂果泥和菜泥等，待寶寶習(xí)慣一種食物后再試喂另一種。如果寶寶連續(xù)兩天拒絕同種食物，就不應(yīng)勉強他進(jìn)食，可待日后再作嘗試。輔食應(yīng)避免一些難以消化及容易引起過敏的食物，應(yīng)選用新鮮的材料及簡單的調(diào)味烹調(diào)，在一歲以前千萬不要用鹽和味素作調(diào)味。
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