嬰幼兒的健康成長，離不開良好的營養(yǎng)，因為營養(yǎng)的好壞不僅決定著孩子的體格發(fā)育，而且直接影響智力發(fā)育。事實上，嬰幼兒營養(yǎng)從媽媽受孕時便應(yīng)開始加強，因為就人一生的營養(yǎng)而言，胎兒期營養(yǎng)是嬰幼兒期健康成長的前提，而嬰幼從期營養(yǎng)又為學(xué)齡期體力智能的發(fā)育奠定基礎(chǔ)。
在胎兒時期，胎兒的生長發(fā)育完全依賴母體的營養(yǎng)供應(yīng)，如果母體營養(yǎng)不良，則會容易引起胎兒發(fā)育不，導(dǎo)致新生兒體重偏低、病死率高。妊娠三個月至出生后半年被認為是大腦發(fā)育的關(guān)鍵時期，腦神經(jīng)細胞的形成、細胞增殖的數(shù)目、髓鞘的形成及神經(jīng)突觸數(shù)量都是在這一時期形成的，如果此階段缺乏營養(yǎng)，影響神經(jīng)細胞增殖，是小兒此后一生所無法彌補的。當(dāng)然，孕婦進食過多，也可使胎兒肥胖，亦會影響胎的發(fā)育。
嬰兒期，小兒的體格發(fā)育非常迅速，頭五個月內(nèi)可使體重翻一番，腦細胞進一步增殖至完善。如果乳母營養(yǎng)缺乏，必然會影響母乳的質(zhì)和量，不利于小兒的健康成長。4－6月齡后，母乳也仍是小兒很重要的食。
從以上意義上講，胎兒期營養(yǎng)實際上是孕婦的營養(yǎng)，而新生兒、嬰兒的營養(yǎng)也就是乳母的營養(yǎng)。因此，為利于胎兒和嬰幼兒的健康發(fā)育，孕婦和乳母在日常生活中要平衡攝入各種膳食，不要偏食，以提供足夠的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等各種營養(yǎng)滿足自身及小兒所需。另外，一些市售奶品富含蛋白質(zhì)、葉酸、礦物質(zhì)以及全部脂溶性維生素及多種營養(yǎng)，對孕婦及乳母營養(yǎng)提供全面的補充。
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