夏季溫度高，人體通過(guò)出汗將體內(nèi)的熱量散發(fā)出去，以達(dá)到調(diào)節(jié)體溫的作用。皮膚在散熱時(shí)，皮膚血管處于擴(kuò)張狀態(tài)，血液流經(jīng)皮下較多，而胃、腸道等內(nèi)臟器官的血液供應(yīng)相對(duì)減少，胃腸道活動(dòng)和消化液分泌隨之減少，再加上悶熱的天氣，使小兒休息、睡眠欠佳，神經(jīng)中樞處于緊張狀態(tài)，體內(nèi)某些內(nèi)分泌腺體的活動(dòng)水平也有改變，這些均影響到胃腸道的活動(dòng)。另外夏季出汗較多，唾液分泌減少或變稠，產(chǎn)生口渴的感覺(jué)而大量飲水，使已減少的胃液被沖淡，于是幼兒食欲大減。那么如何增加幼兒的食欲呢？
最好給孩子吃清淡易消化、少油膩的食物。夏季是瓜果蔬菜的旺季，如黃瓜、西紅柿、萵筍、扁豆等含有豐富維生素C、胡蘿卜素和無(wú)機(jī)鹽等物質(zhì)?？捎眠@些蔬菜做些涼菜、在菜中加點(diǎn)蒜泥，既清涼可口，又有助于預(yù)防腸道傳染病。在菜中加點(diǎn)醋，也能增加食欲。宜多讓兒童飲用西瓜汁、鮮果汁，不宜在飯前大量飲水或吃大量冷飲，需注意室內(nèi)通風(fēng)降溫，給兒童創(chuàng)造一個(gè)良好的休息環(huán)境。通過(guò)這些方法可以提高兒童在“苦夏”中的食欲。
陜公網(wǎng)安備 61019002000060號(hào)