９月１１日專電（張建新、邱麗娜）最新調(diào)查表明，我國近視眼發(fā)生率位居世界第一，小學生、中學生、大學生近視眼發(fā)生率依次為２２。７８％、５５。２２％和７６。７４％。但是很多人認為，近視僅是由不健康的看書寫字姿勢引起的?？墒菭I養(yǎng)專家卻指出，偏食、挑食也是導致近視發(fā)生的一個不容忽視的原因。
據(jù)天津市第三中心醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師齊玉梅介紹，挑食、偏食會使兒童眼睛發(fā)育所需的營養(yǎng)供給不足。所以預(yù)防近視，孩子的食譜要多樣化，注意葷素和粗細搭配，以保證他們眼睛營養(yǎng)的充分供給。
齊玉梅說，兒童應(yīng)少食酸、甜食品，因為這些食品都會在血液中產(chǎn)生大量的酸，影響食物中鈣離子的吸收，使眼球壁彈性降低，不能保持正常眼壓，容易造成近視。
她同時建議兒童可以多吃些健脾養(yǎng)胃和補益氣血的食物，如龍眼肉、山藥、胡蘿卜、山芋、芋頭、菠菜、小米、玉米等。同時桑葚、黑豆、紅棗、核桃仁等食品能起到養(yǎng)心安神明目的作用。再有，還應(yīng)補充蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素等。補充鋅和鉻等元素也很重要，黃豆、杏仁、紫菜、海帶、羊肉、黃魚、奶粉等食物中含鋅量較高；牛肉、谷物、肉類肝類等食物中含鉻較豐富。
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