忌口是指患者對(duì)膳食的禁忌，飲食宜忌是針對(duì)飲食的甘（甜）、咸、酸、辛（辣）、苦，來觀察疾病的寒、熱、虛、實(shí)是否不利或有害而做出的決定。
一般的食物可分為：生冷水果類凡消化不良、胸悶、腹痛、胃酸、泄腸等腸胃病，均忌生冷食品。
辛熱香燥類凡急性熱病，具有口干、舌燥、大便閉結(jié)等癥狀，忌食辛熱、煎炸的食物。
油膩厚味類凡消化不良、大便不正常、感冒、發(fā)熱、暑濕、食后脂肪高、病后恢復(fù)期、手術(shù)之后等人群，雖需補(bǔ)養(yǎng)，但初期不宜過食油膩厚味食品，如雞鴨魚肉、鱉、紅燒的豬羊肉、海參等，宜食清淡蔬菜和流質(zhì)粥羹，逐漸增加營養(yǎng)。
粘滑甜味類粘滑類不易消化如炸煎燒烤。甜味食后變酸，糕點(diǎn)類含糖多，也不宜多食。病人消化能力差，對(duì)消化不良、疹濕重的病人尤不適宜。
發(fā)物和致過敏類過敏是如出疹、瘙癢癥，民間說瘡腫癰瘍忌食發(fā)物，以水族海鮮類為主，如黃魚、帶魚、蝦米、蚶子、蛤蜊等，這些食物食用后易發(fā)熱，同時(shí)因發(fā)熱而作癢。
刺激和調(diào)味品類指酸、辣、過咸、過甜、酒等刺激性食品，如神經(jīng)官能癥病人、易生氣急躁的患者除接受針對(duì)性治療外，應(yīng)對(duì)上述食品忌口或減少食用。
另外，一些慢性病患者，最好在飯后半至一小時(shí)服藥，為便于吸收，要一口一口地服，不要過急，湯藥要溫服，不宜冷服。醫(yī)院代煎的藥，放在冰箱保存是對(duì)的，但服時(shí)千萬要熱一下，再稍放溫服用。飯后服藥，既不影響進(jìn)食，也可以減少忌口，但根據(jù)病情，需要忌口的還是忌些為好。
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